 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭고기떡국 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NdxU%3D&page=112
|
||
재료: 떡국 떡 600g, 닭 가슴살 2조각, 물 12컵, 대파 ¼대, 양파 ¼개, 국간장 1작은술, 실고추·굵은소금 적당량씩 1 닭 가슴살은 찬물에 담갔다가 끓는 물에 데친다. 떡국 떡은 한 번 헹궈 찬물에 담근다. 2 냄비에 분량의 물을 붓고 불에 올려 끓기 시작하면 ①의 닭 가슴살과 대파, 양파를 넣은 후 닭고기가 부드러워지고 국물이 ⅔로 줄면 불을 끈다. 3 ②를 체에 밭쳐 국물만 받아 끓이다가 ①의 떡국 떡을 건져 넣는다. 닭 가슴살은 먹기 좋게 찢는다. 4 ③의 떡국 떡이 익어 떠오르면 국간장, 소금으로 간을 맞추고 불을 끈다. 떡국을 그릇에 담고 찢은 닭 가슴살, 실고추를 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1530 | 얼음 위서 비빈 파스타, 입 안이 얼얼 | 스위티 | 12-06-29 | 9953 |
| 1529 | 도전, 냉누들 세가지 | 아카시아 | 12-06-29 | 8861 |
| 1528 | Good Morning Pastry! | 사랑 | 12-06-29 | 9123 |
| 1527 | 올챙이국수 | 허브 | 12-05-31 | 9922 |
| 1526 | 산채국수 | 아이리스 | 12-05-31 | 9141 |
| 1525 | 고사리나물 | 쏘이 | 12-05-31 | 8915 |
| 1524 | 취나물 | 허브 | 12-05-31 | 8742 |
| 1523 | 표고나물 | 카제 | 12-05-31 | 8631 |
| 1522 | 느타리나물 | 포시 | 12-05-31 | 8299 |
| 1521 | 도라지나물 | 달 | 12-05-31 | 8142 |
| 1520 | 매생이칼국수 | 아인 | 12-05-31 | 7888 |
| 1519 | 누름국수 | 아인 | 12-05-31 | 7876 |
| 1518 | 김치털레기 | 바이올린 | 12-05-31 | 7839 |
| 1517 | 골동면 | 윈디 | 12-05-31 | 7428 |
| 1516 | 닭칼싹두기 | 루베트 | 12-05-31 | 7467 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
