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강낭콩옥수수샐러드&나초칩

강낭콩옥수수샐러드&나초칩

준비할 재료
강낭콩 1컵, 옥수수 통조림 4큰술, 방울토마토 3개, 블랙올리브 2개, 오이 1/2개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 체다치즈 1장, 시판 살사소스 1컵, 소금 약간, 나초칩 적당량

이렇게 만드세요
1 강낭콩은 끓는 소금물에 넣고 부드럽게 데쳐 준비한다.
2 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 끓는 물에 살짝 데친 후 식힌다.
3 방울토마토는 잘 씻어 잘게 자르고 블랙올리브도 잘게 자른다.
4 오이와 양파, 청양고추도 잘 씻어 잘게 자른다.
5 준비한 재료를 볼에 담고 살사소스에 버무린 후 잘게 다진 체다치즈를 뿌린다.
6 나초칩 위에 적당량씩 올려낸다.

Cooking Tip

살사소스가 없다면 케첩과 핫소스를 기호대로 섞어서 사용한다. 나초 대신 식빵이나 바게트를 사용해도 맛이 좋다.