요리 abc

• 난이도 중
• 열량 210kcal
• 가격대 --- 가격대 --
• 조리시간1시간 이상

산적용 쇠고기600g ,
곤약 1모, 물 적당량, 청양고추 2개, 통깨 약간, 양념장(설탕 5큰술, 간장 2/3컵, 후춧가루 약간)

• 1. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다. 청양고추는 채 썬다.
• 2. 산적용 쇠고기와 곤약을 볼에 담고 양념장으로 버무려 1시간 정도 재운다.
• 3. 프라이팬에 2의 재료를 담고 양념장을 넣고 끓이다가 중간 중간 타지 않게 물을 부어가며 고기에 간이 밸 때까지 조린다.
• 4. 1의 청양고추 채 썬 것을 올려 살짝 매운 기가 배면 불에서 내리고 통깨를 뿌려 먹는다.