요리 abc

떡볶이

■준비재료
떡볶이떡 20개, 대파 ¼대, 양파 ⅓개, 당근 1-6개, 양배추잎 2장, 어묵·다시마(2×2cm) 1장씩, 고추장 4큰술, 물엿 5큰술, 물 2컵

■만들기
1 떡볶이떡은 물에 넣어 불린다.
2 대파는 어슷하게 썰고, 양파는 도톰하게 채썬다. 당근은 얇게 편으로 썰고, 양배추잎과 어묵은 1cm 폭으로 썬다.
3 고추장과 물엿을 섞은 뒤 물을 넣고 잘 푼다.
4 떡볶이떡과 손질한 채소, 어묵, 다시마, ③을 고루 섞은 뒤 전자레인지에 넣어 5분간 익힌 다음 고루 섞는다. 다시 5분간 돌린 뒤 섞는 것을 2번 반복한 뒤 다시 5분간 돌린 다음 그릇에 담는다.
5 어슷썬 대파를 넣고 고루 섞은 뒤 2분간 익힌다.