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요리 abc
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흔히 먹는 시금치를 일본 특유의 쯔유 간장으로 버무려 특색 있게 만든 일본식 시금치 샐러드. | ||
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| 흔히 먹는 시금치를 일본 특유의 쯔유 간장으로 버무려 특색 있게 만든 일본식 시금치 샐러드. ● 재료 시금치 150g, 무 ⅛개, 쯔유 간장 4큰술, 가쓰오부시·소금 약간씩 ● 샐러드드레싱 쯔유 간장 4큰술, 다진 마늘·올리고당 1작은술씩 준비하기 1 시금치는 손질해 끓는 소금물에 30초간 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠다. 2 무는 강판에 곱게 갈아 물기를 살짝 짠다. 3 볼에 샐러드드레싱 재료를 넣고 고루 섞는다. 만들기 1 접시에 데친 시금치를 담고 그 위에 무 간 것과 가쓰오부시를 보기 좋게 올린 뒤 샐러드드레싱을 끼얹는다. 2 접시에 데친 시금치를 담고 ①의 간 무와 가쓰오부시를 보기 좋게 올린 다음 준비한 드레싱을 끼얹어 완성한다. *사진｜이봉철 *진행｜이채현(프리랜서) |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2100 | 낫또 샐러드 | 백설공주 | 12-12-19 | 6642 |
| 2099 | 낫또 롤 | 햇살 | 12-12-19 | 5849 |
| 2098 | 낫또 마 무침 | 하얀건담 | 12-12-19 | 5896 |
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| 2096 | 두부찜 | 시엘 | 12-12-19 | 5177 |
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| 2090 | 치킨 허브 커틀릿 | 시엘 | 12-12-19 | 4481 |
| 2089 | 딸기 조림과 호밀 빵 | 초록나무 | 12-12-19 | 4632 |
| 2088 | 배 매실젤리 | 파란눈물 | 12-12-17 | 6440 |
| 2087 | 연근 금귤 시럽조림 | 헤르시 | 12-12-17 | 5852 |
| 2086 | 곶감 잣비스코티 | 아이 | 12-12-17 | 5513 |
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