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조갯살 달래전
글쓴이:
아이
| 날짜: 2013-03-27
조회:
3604
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFGeBQ%3D&page=59
조갯살 달래전
조갯살 달래전
재료
조갯살 100g, 달래 50g, 부침가루 1컵, 홍고추 1/2개, 식용유 약간
만들기
1
조갯살은 소금물에 흔들어 씻어 건진 다음 굵게 다진다.
2
달래는 다듬어 씻은 후 3cm 길이로 썬다. 홍고추는 다진다.
3
부침가루를 물에 푼 후 달래, 조갯살, 홍고추를 넣고 섞는다.
4
식용유를 두른 팬에 반죽을 한 수저씩 떠서 부친다.
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