 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
통도라지 목살찜 | |||
|
|||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFHcRs%3D&page=35
|
|||
| 통도라지 목살찜 재료 통도라지 200g, 돼지고기 목살 600g, 대파 2대, 양파 1개, 소금 약간, 쌀뜨물 2컵, 된장소스(집된장·일본된장·다진 마늘 1작은술씩, 청주 2큰술, 물엿 1큰술)
1 통도라지는 껍질을 벗겨 소금물에 담가 쓴맛을 없앤 뒤 4cm 크기로 썬다. 2 목살은 찬물에 담가 핏물을 빼고 건진 뒤 물기를 뺀다. 3 대파와 양파는 큼직하게 썬다. 4 분량의 재료를 섞어 된장소스를 만든다. 5 냄비에 쌀뜨물을 붓고 ④를 2/3정도 푼다. 6 ⑤에 대파와 양파, 통도라지, 목살을 차례로 올리고 뚜껑을 닫은 뒤 중간 불에 5분, 약한 불에 25분 정도 익힌다. 7 목살을 먹기 좋은 크기로 썰어 접시에 담고 통도라지와 남은 된장소스를 붓는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2685 | 버섯리소토 | 맑음 | 13-10-22 | 3762 |
| 2684 | 라사냐 | 텐시 | 13-10-22 | 3789 |
| 2683 | 뚝배기퐁뒤 | 초록나무 | 13-10-22 | 3531 |
| 2682 | 뚝배기돼지고기밥 | 달 | 13-10-22 | 3774 |
| 2681 | 날치알달걀찜 | 별은이뽀 | 13-10-22 | 3496 |
| 2680 | 몽글몽글 순두부찌개 | 비올레트 | 13-10-22 | 3458 |
| 2679 | 대게살뚝배기밥 | 포레스트 | 13-10-22 | 3655 |
| 2678 | 크래미 오이롤 | 물망초 | 13-10-22 | 3494 |
| 2677 | 단호박 견과류 팝콘 | 사탕소녀 | 13-10-22 | 3477 |
| 2676 | 양상추 구운 두부쌈 | 이슬 | 13-10-22 | 3445 |
| 2675 | 현미튀밥 요거트 | 천칭자리 | 13-10-22 | 3609 |
| 2674 | 모둠 채소구이 | 민들레 | 13-10-22 | 3666 |
| 2673 | 도토리묵 김치샐러드 | 파란구름 | 13-10-22 | 3673 |
| 2672 | 두부탕수 | 이것 | 13-10-21 | 3692 |
| 2671 | 두부채소굴소스찹스테이크 | 니브 | 13-10-21 | 3983 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
