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요리 abc
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도라지초무침 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFHeRA%3D&page=58
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| 도라지초무침 재료 (2인분) 도라지 100g, 미나리 6줄기, 양파·빨강 파프리카·노랑 파프리카 1/4개씩, 깨소금 1큰술, 소금 약간, 무침양념장(간장 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술) 만들기 1_도라지는 껍질을 벗겨 잘게 찢어 소금물에 10분간 담가 아린 맛을 제거한 다음 바락바락 문질러 씻어 물기를 뺀다. 2_미나리는 4cm 길이로 썰어 식초 1큰술을 넣은 찬물에 5분간 담근다. 3_양파, 파프리카는 5cm 길이로 곱게 채썬다. 4_분량의 재료로 만든 무침양념장에 ①의 도라지를 20분간 담갔다가 건진다. 5_④의 도라지에 ②, ③을 넣어 섞은 다음 깨소금, 소금을 넣어 버무린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2340 | 여름막김치 | 애니랜드 | 13-04-16 | 1813 |
| 2339 | 아삭이고추김치 | 윈디 | 13-04-16 | 1850 |
| 2338 | 열무얼갈이김치 | 달님 | 13-04-16 | 1560 |
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| 2336 | 바지락쌈장 | 벤자민 | 13-04-15 | 2949 |
| 2335 | 버섯볶음 | 츠키 | 13-04-15 | 2358 |
| 2334 | 액젓쌈장 | 하레 | 13-04-15 | 2122 |
| 2333 | 생선조림 | 스마일걸 | 13-04-15 | 1882 |
| 2332 | 참치쌈장 | 스텔라걸스 | 13-04-15 | 1787 |
| 2331 | 마늘종무침 | 애니랜드 | 13-04-15 | 1784 |
| 2330 | 멸치된장쌈장 | 청아 | 13-04-15 | 1595 |
| 2329 | 참나물겉절이 | 포레스트 | 13-04-15 | 1682 |
| 2328 | 장어 부추 마늘조림 | 츠키 | 13-04-01 | 3539 |
| 2327 | 대하 잣즙 더덕무침 | 쏘이 | 13-04-01 | 2708 |
| 2326 | 참마 들깨전 | 시엘 | 13-04-01 | 2392 |
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