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쑥호떡

글쓴이: ★…행복한 ㉻루  |  날짜: 2013-02-05 조회: 1831
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIcxQ%3D&page=66   복사
쑥호떡

재료

강력분 3컵, 쑥가루 2큰술, 달걀 50g, 우유 40㎖, 따뜻한 물 10㎖, 설탕 ·이스트 4g씩, 포도씨유 약간, 호떡소(흑설탕 30g, 다진 땅콩· 다진 아몬드 40g씩)

1. 준비한 재료를 섞어 반죽한 뒤 따뜻한 물에 녹인 이스트를 넣고 랩을 씌워 30분간 발효시킨다.
2. 손에 기름을 묻히고 반죽을 적당히 떼어 소를 넣고 오므린다. 3. 포도씨유를 두르고 납작하게 굽는다.
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