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흑미찹쌀떡

글쓴이: 월하  |  날짜: 2013-02-05 조회: 1551
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdBM%3D&page=61   복사
 흑미찹쌀떡

재료

찹쌀가루 160g, 흑미가루 35g, 우유 200㎖, 달걀 1개, 견과류 40g, 팥배기 30g, 말린 과일 25g, 흑설탕 20g, 설탕 18g, 포도씨유·소금 약간씩

1. 볼에 찹쌀가루, 흑미가루, 우유, 달걀, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞는다.
2. ①에 먹기 좋게 썬 견과류와 말린 과일, 팥배기를 넣는다.
3. 틀에 포도씨유를 살짝 바르고 ②의 반죽을 넣어 180℃로 예열한 오븐에 30분 정도 굽는다.

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