 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 야채 조림과 주먹밥 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBI%3D&page=7
|
||
▷ 닭 야채 조림 재료 ∥ 닭고기 ½마리, 죽순 ½개, 당근 ¼개, 곤약 1/6개 조림 양념 ∥ 간장 2½큰술, 청주·물엿 1큰술씩, 설탕 2작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루 약간 1_닭고기는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋게 토막낸다. 2_죽순과 당근은 한입 크기로 썰고, 곤약은 끓는 물에 삶아 건져 2㎝ 크기로 썬다. 3_볼에 분량의 재료를 넣어 조림 양념을 만든다. 4_냄비에 닭고기와 죽순, 당근과 곤약을 담고 물을 잘박하게 부어 끓이다가 조림 양념을 넣어 조린다. ▷ 주먹밥 재료 ∥ 밥 2공기, 닭 가슴살 1쪽, 무 장아찌 30g, 단호박 ⅛개, 깻잎 2장 조미료 ∥ 간장 1작은술, 후춧가루·설탕 약간씩, 참기름 적당량 1_닭 가슴살은 곱게 다져 간장과 후춧가루, 설탕으로 밑간하고 고슬고슬하게 볶아 식힌다. 2_무 장아찌는 곱게 다져 참기름과 설탕을 약간씩 넣어 양념한다. 3_단호박은 끓는 물에 삶아 건져 굵직하게 썰고, 깻잎은 찬물에 씻어 건진다. 4_밥을 동그랗게 뭉쳐 가운데 홈을 낸 뒤 다진 무 장아찌를 넣고 뭉친다. 5_랩을 펼쳐 볶은 닭고기를 올린 뒤 그 위에 밥을 얹어 동그랗게 뭉친다. 6_⑤와 같은 방법으로 단호박과 깻잎을 이용해 주먹밥을 만든다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3105 | 오이소박이국수 | 민들레 | 14-04-21 | 8719 |
| 3104 | 시리얼아이스크림콘 | 블랙엔틱 | 14-04-15 | 10121 |
| 3103 | 세상에서 가장 맛있는 프렌치토스트 | 허브 | 14-04-15 | 10149 |
| 3102 | 야콘 약부추 무침 | 사탕소녀 | 14-04-15 | 8295 |
| 3101 | 더덕 강정 | 눈꽃 | 14-04-15 | 7889 |
| 3100 | 유자 연근 조림 | 들바람 | 14-04-15 | 7906 |
| 3099 | 우엉 잡채 | 라일락 | 14-04-15 | 7771 |
| 3098 | 크림치즈햄루콜라 | 아라 | 14-04-15 | 7767 |
| 3097 | 스위트칠리소스목살구이토르티야 | 텐시 | 14-04-15 | 7910 |
| 3096 | 불닭토르티야말이 | 아인 | 14-04-15 | 7632 |
| 3095 | 볶음밥토르티야 | 루시엘 | 14-04-15 | 7622 |
| 3094 | 감자베이컨피자 | 달 | 14-04-15 | 7901 |
| 3093 | 치킨시금치엔칠라다 | 하늘 | 14-04-15 | 8182 |
| 3092 | 황태죽 | 루베트 | 14-04-15 | 8246 |
| 3091 | 샤브샤브 | 스위티 | 14-04-15 | 9003 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
