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요리 abc
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닭 야채 조림과 주먹밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBI%3D&page=83
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▷ 닭 야채 조림 재료 ∥ 닭고기 ½마리, 죽순 ½개, 당근 ¼개, 곤약 1/6개 조림 양념 ∥ 간장 2½큰술, 청주·물엿 1큰술씩, 설탕 2작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루 약간 1_닭고기는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋게 토막낸다. 2_죽순과 당근은 한입 크기로 썰고, 곤약은 끓는 물에 삶아 건져 2㎝ 크기로 썬다. 3_볼에 분량의 재료를 넣어 조림 양념을 만든다. 4_냄비에 닭고기와 죽순, 당근과 곤약을 담고 물을 잘박하게 부어 끓이다가 조림 양념을 넣어 조린다. ▷ 주먹밥 재료 ∥ 밥 2공기, 닭 가슴살 1쪽, 무 장아찌 30g, 단호박 ⅛개, 깻잎 2장 조미료 ∥ 간장 1작은술, 후춧가루·설탕 약간씩, 참기름 적당량 1_닭 가슴살은 곱게 다져 간장과 후춧가루, 설탕으로 밑간하고 고슬고슬하게 볶아 식힌다. 2_무 장아찌는 곱게 다져 참기름과 설탕을 약간씩 넣어 양념한다. 3_단호박은 끓는 물에 삶아 건져 굵직하게 썰고, 깻잎은 찬물에 씻어 건진다. 4_밥을 동그랗게 뭉쳐 가운데 홈을 낸 뒤 다진 무 장아찌를 넣고 뭉친다. 5_랩을 펼쳐 볶은 닭고기를 올린 뒤 그 위에 밥을 얹어 동그랗게 뭉친다. 6_⑤와 같은 방법으로 단호박과 깻잎을 이용해 주먹밥을 만든다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 6411 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 6255 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 5882 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 6555 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 5691 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 6205 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 5571 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 5944 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 5290 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 9158 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 8018 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 7448 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 7263 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 6814 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 6443 |
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