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요리 abc
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닭 야채 조림과 주먹밥 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBI%3D&page=87
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▷ 닭 야채 조림 재료 ∥ 닭고기 ½마리, 죽순 ½개, 당근 ¼개, 곤약 1/6개 조림 양념 ∥ 간장 2½큰술, 청주·물엿 1큰술씩, 설탕 2작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루 약간 1_닭고기는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋게 토막낸다. 2_죽순과 당근은 한입 크기로 썰고, 곤약은 끓는 물에 삶아 건져 2㎝ 크기로 썬다. 3_볼에 분량의 재료를 넣어 조림 양념을 만든다. 4_냄비에 닭고기와 죽순, 당근과 곤약을 담고 물을 잘박하게 부어 끓이다가 조림 양념을 넣어 조린다. ▷ 주먹밥 재료 ∥ 밥 2공기, 닭 가슴살 1쪽, 무 장아찌 30g, 단호박 ⅛개, 깻잎 2장 조미료 ∥ 간장 1작은술, 후춧가루·설탕 약간씩, 참기름 적당량 1_닭 가슴살은 곱게 다져 간장과 후춧가루, 설탕으로 밑간하고 고슬고슬하게 볶아 식힌다. 2_무 장아찌는 곱게 다져 참기름과 설탕을 약간씩 넣어 양념한다. 3_단호박은 끓는 물에 삶아 건져 굵직하게 썰고, 깻잎은 찬물에 씻어 건진다. 4_밥을 동그랗게 뭉쳐 가운데 홈을 낸 뒤 다진 무 장아찌를 넣고 뭉친다. 5_랩을 펼쳐 볶은 닭고기를 올린 뒤 그 위에 밥을 얹어 동그랗게 뭉친다. 6_⑤와 같은 방법으로 단호박과 깻잎을 이용해 주먹밥을 만든다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 6474 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 5950 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 5881 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 8319 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 7684 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 7263 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 7210 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 6905 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 7968 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 7418 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 7081 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 6659 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 6591 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 6523 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 6915 |
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