 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가자미 버터 구이 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBo%3D&page=40
|
||
가자미 버터 구이
재료 ∥ 가자미 1마리, 마늘 4톨, 밀가루 2큰술, 소금 1큰술, 버터 2작은술, 식용유 적당량 ● 이렇게 준비하세요 1_ 가자미는 비늘을 말끔히 긁어 내고 배쪽에 칼집을 2㎝ 정도 넣어 내장을 빼낸 뒤 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2_ 손질한 가자미에 소금을 뿌려 간이 배도록 2~3시간 정도 절였다가 채반에 널어 바람이 잘 통하는 곳에서 살짝 말린다. 3_ 마늘은 손질하여 얇게 편으로 썬다. ● 이렇게 만드세요 1_ 말린 가자미는 물에 살짝 씻어 물기를 뺀 뒤 십자로 칼집을 넣고 밀가루를 고루 입힌다. 여분의 가루는 털어 낸다. 2_ 달군 팬에 식용유와 버터를 두른 뒤 칼집 넣은 부분이 바닥으로 가게 가자미를 놓고 노릇하게 구워 꺼낸다. 남은 기름에 마늘을 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2610 | 인삼 사과 주스 | 루베트 | 13-09-17 | 3483 |
| 2609 | 쪽파 소스 양배추 찜 | 안나 | 13-09-17 | 3311 |
| 2608 | 꿀에 잰 견과차 | 윈디 | 13-09-17 | 3241 |
| 2607 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 솜사탕 | 13-09-17 | 3201 |
| 2606 | 무 쇠고깃국 | 별님 | 13-09-17 | 3137 |
| 2605 | 오징어통구이 샐러드 | 파란눈물 | 13-09-17 | 3161 |
| 2604 | 아삭아삭 서머롤 | 제니 | 13-09-13 | 3779 |
| 2603 | 야채와 참치를 곁들인 펜네 | 초록나무 | 13-09-13 | 3070 |
| 2602 | 라면 맘놓고 드세요..열량 칼로리 걱정 뚝 | 꼬마천사 | 13-09-13 | 3279 |
| 2601 | 봄엔 딸기 가을엔 사과.. 제철 우리 농산물로... | 민들레 | 13-09-13 | 4221 |
| 2600 | 라면으로 파스타를 | 헤루에 | 13-09-13 | 3321 |
| 2599 | 라면으로 만든 죽 | 츠키나 | 13-09-13 | 3206 |
| 2598 | 얼큰한 낙지 해장탕면 | 라일락 | 13-09-13 | 3951 |
| 2597 | 바지락 부추 라면 | 어린새싹 | 13-09-13 | 3680 |
| 2596 | 영양 만점 토란요리 | 베일 | 13-09-13 | 3797 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
