요리 abc

이런 재료가 필요해요!
버터 60g, 설탕 80g, 베이킹 소다 1/2작은술, 물 59g, 중력분 200g, 계피가루 2작은술, 생강가루 1 1/2작은술, 코코아 파우더 2작은술, 소금 약간

이렇게 만들어요!
1 실온에 꺼내두어 부드러워진 버터에 설탕을 넣어 잘 섞어 크림 상태가 되면 여기에 베이킹 소다를 물에 풀어 넣고 섞는다.
2 밀가루, 계피가루. 생강가루, 코코아 파우더, 소금을 체에 쳐 1에 넣고 반죽하여 랩에 ㅆ서 1시간정도 냉장고에 넣어둔다.
3 반죽을 냉장고에서 꺼내 밀대로 4mm두께로 민 다음 하트 모양의 쿠키 커터로 찍어낸다. 하트 모양으로 찍은 반죽에 포크로 일정하게 찍어 구멍을 낸다.
4 180도로 예열한 오븐에 넣고 15분 정도 굽는다.
5 오븐에서 꺼낸 쿠키가 식으면 딸기 아이스크림을 1cm 두께로 도톰하게 바른다. 가운데에 나무 막대를 넣고 쿠키 하나를 위에 얹어 샌드로 만든 다음 냉동실에 넣어 서빙 직전에 내놓는다.