 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고등어 채소마리네이드 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFKchY%3D&page=73
|
||
 고등어 채소마리네이드 재료 간고등어 1팩, 양파 1/2개, 당근 100g, 쑥갓 30g, 생강즙 1작은술, 밀가루·전분가루 1큰술씩, 튀김기름 적당량, 소스(간장 2큰술, 사과식초·레몬즙·생수·설탕 1큰술씩, 굵은 고춧가루 1작은술) 만들기 1 간고등어는 해동한 뒤 한입크기로 8등분한다. 2 볼에 밀가루와 전분가루를 섞어 고등어를 넣고 고루 묻힌 뒤 여분은 털어낸다. 3 170℃로 예열한 튀김 기름에 ②의 고등어를 넣고 노릇노릇하게 튀겨낸다. 4 양파는 채썰고 당근은 6cm 길이로 채썬다. 쑥갓은 6cm 길이로 썬다. 5 볼에 분량의 재료를 모두 넣고 잘 섞어 소스를 만든다. 6 볼에 ④의 채소를 담고 소스를 반 정도 부어 고루 섞는다. 7 튀긴 고등어에 남은 소스를 뿌려 버무려 식힌 뒤 ⑥의 야채와 같이 버무려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2115 | 고등어 두부덮밥 | 쌈장소녀 | 12-12-25 | 2511 |
| 2114 | 고등어 채소마리네이드 | 앙큼꼬마 | 12-12-25 | 2046 |
| 2113 | 된장소스 키조개그릴 | 애니랜드 | 12-12-25 | 1960 |
| 2112 | 키조개 꼭지살튀김 | 아이 | 12-12-25 | 2182 |
| 2111 | 삼쌀 불고기피자 | 파란구름 | 12-12-25 | 1749 |
| 2110 | 삼쌀 백양갱 | 바이올린 | 12-12-25 | 1557 |
| 2109 | 콩나물 골뱅이비빔국수 | ★…행복한 ㉻루 | 12-12-25 | 1630 |
| 2108 | 매콤소스와 치킨팝콘 | 편지 | 12-12-25 | 1551 |
| 2107 | 해물볶음라면 | 사랑 | 12-12-25 | 1362 |
| 2106 | 모둠 버섯샐러드 | 오이 | 12-12-25 | 1273 |
| 2105 | 참치도리아 | 포레스트 | 12-12-25 | 1187 |
| 2104 | 낙지볶음과 채소무침 | 바람 | 12-12-21 | 2592 |
| 2103 | 고추를 넣은 중국식 낙지볶음 | 들바람 | 12-12-21 | 2374 |
| 2102 | 낙지떡볶음 | 라일락 | 12-12-21 | 1994 |
| 2101 | 부추낙지볶음 | 베베 | 12-12-21 | 1869 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
