테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 377548  
직장맘을 위한 간단한...조회 365372  
맥주에 대한 지식조회 364935  
전문가에게 배운 수육...조회 348503  
동치미를 무르지 않게...조회 293411  
나선형 초콜릿 만들기조회 270229  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 264723  
꽃게 손질하는 법조회 251691  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 249450  
맛있는 파인애플 탕수...조회 218922  

이전글 다음글 목록 

우엉곤약간장볶음

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2013-01-14 조회: 2133
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdRc%3D&page=68   복사


우엉곤약간장볶음
우엉곤약간장볶음

값싸고 영양 듬뿍~ 뿌리채소로 만든 <우엉곤약간장볶음>

일본 이자카야에서는 잘게 썰어 볶은 다음 마치 밑반찬처럼 작은 볼에 담아 낸다. 집에서 만들 때는 우리나라 스타일로 푸짐하게 간장 파스타 느낌으로 조리해볼 것.

  • 난이도
  • 열량 284kcal
  • 가격대 3만원 이하
  • 조리시간1시간


우엉곤약간장볶음

우엉 1뿌리 ,
당근 1개, 곤약 100g, 가다랭이포 간장(일본 맛간장) 2큰술, 물엿·참기름 1큰술씩, 통깨 약간



우엉곤약간장볶음
  • 1. 우엉과 당근은 솔로 문질러 씻은 후 필러로 껍질을 벗겨내고, 다시 필러로 연필 깎듯 길고 얇게 모양내어 깎는다. 곤약은 찬물에 씻은 후 얼음물에 10분간 담가 쫄깃하게 만든 다음 5cm 길이로 얇게 채 썬다.
  • 2. 참기름 두른 팬에 곤약을 넣어 20~30초간 볶다가 간장, 물엿을 넣고 색이 돌게 볶는다.
  • 3. 우엉과 당근을 넣고 1~2분 정도 뚜껑을 닫고 볶은 후 접시에 담고 통깨를 뿌린다.

    이전글 다음글 목록 

    총 게시글 3,195
    No.제목글쓴이작성일조회
    2190삼겹살 냉채후루룩소녀13-01-212575
    2189족발 냉채아이리스13-01-212505
    2188어묵 냉채까꿍13-01-212244
    2187당면 냉채아침13-01-212456
    2186실곤약 냉채로사13-01-212410
    2185심플 찹스테이크화이트13-01-211406
    2184김치뚝배기비빔밥케이트13-01-211407
    2183상추겉절이비빔밥블루베리13-01-211294
    2182콩나물밥애니랜드13-01-211250
    2181물김치떡국청아13-01-211245
    2180그냥 초콜릿 말고, 초콜릿 응용 요리청개구리13-01-163972
    2179길거리 떡볶이 리얼 레시피이슬13-01-163234
    2178타이 커리포시13-01-162388
    2177치킨사테눈꽃13-01-162890
    2176발사믹소스에 재운 오징어 채소구이솜사탕13-01-153385

    검색

     돼지고기 김치찌게
     달콤한 고구마크로켓
     스트레스풀리는 화끈매운낙지
     길거리 토스트 만들기
     자취생이 좋아하는 저...
     싱글인 여동생을 위해...
     선물용 약식케익
     바삭바삭 맛있는 고구...
     웰빙 새싹두부샐러드
     고마운 밑반찬 어묵볶음.
    무료문자
    ★담배 피우는 사람에게 ...
    피부에 좋은 음식
    눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
    사골 끓이는 법
    생생한 색깔의 과일도시락 만들기
    직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
    맥주에 대한 지식
    전문가에게 배운 수육 맛있게...
    하루동안 열지 않기