 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미나리 안심구이냉채 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFMcBY%3D&page=77
|
||
| 미나리 안심구이냉채 재료 미나리 100g, 돼지고기(안심)400g, 파프리카 1개, 양파 1/2개, 대파잎 2대, 생강 1톨, 쌀뜨물 1컵, 올리브유 약간, 돼지고기 양념(간장·참기름 1큰술씩, 굴소스·다진 마늘·깨소금 1작은술씩), 냉채 소스(고추기름 1작은술, 간장·레몬즙 1큰술씩, 다시마 국물 3큰술, 소금 약간) 만들기 1 미나리는 다듬어 씻어 3cm 길이로 썰고 파프리카와 양파는 곱게 채썬다. 2 돼지고기는 얄팍하게 저며썰어 잔칼집을 넣는다. 냄비에 쌀뜨물을 붓고 돼지고기와 대파잎, 생강을 넣어 데쳐 식힌다. 3 ②에 돼지고기 양념 재료를 넣어 조물조물 무친다. 4 분량의 재료를 고루 섞어 냉채 소스를 만들어 냉장고에 넣어둔다. 5 팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶다가 미나리, 파프리카를 살짝 볶아 식힌다. 6 접시에 볶아 식힌 채소를 돌려 담고 돼지고기를 올린 뒤 냉채 소스를 듬뿍 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2055 | 꽃 생채 두부샐러드 | 하얀건담 | 12-12-10 | 2262 |
| 2054 | 진달래 화전 | 스리틸걸스 | 12-12-10 | 1492 |
| 2053 | 진달래꽃 오미자 화채 | 쌈장소녀 | 12-12-10 | 1583 |
| 2052 | 4색 화전 | 꿈과희망 | 12-12-10 | 1346 |
| 2051 | 대추고명 화전 | 꿈과희망 | 12-12-10 | 1478 |
| 2050 | 오미자 주스 | 니브 | 12-12-10 | 1288 |
| 2049 | 오미자 에이드 | 아침 | 12-12-10 | 1288 |
| 2048 | 감자 양갱보자기 | 하레 | 12-12-07 | 2721 |
| 2047 | 통감자피자 | 사랑 | 12-12-07 | 1964 |
| 2046 | 검은깨 감자빠스 | 아인 | 12-12-07 | 1845 |
| 2045 | 알감자꼬치 | 시엘 | 12-12-07 | 1629 |
| 2044 | 포테이토차우더 | 블루베리 | 12-12-07 | 1563 |
| 2043 | 포테이토차우더 | 개나리 | 12-12-07 | 2098 |
| 2042 | 한방 냉채 | 스텔라걸스 | 12-12-07 | 1376 |
| 2041 | 우무 콩국수 | 초록샤인 | 12-12-07 | 1325 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
