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요리 abc
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뚝배기 낙지전탕 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFNdxE%3D&page=75
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| 뚝배기 낙지전탕 재료 낙지 1마리, 대파 1대, 양파 1/2개, 새송이·팽이버섯·느타리버섯 250g씩, 굵은소금 약간, 물 1~2컵, 낙지전탕 양념(다진 마늘·다진 대파·진간장·고추장 2큰술씩, 고춧가루·깨소금·참기름 1큰술씩, 설탕 1/2큰술, 생강즙 1작은술·후춧가루 약간) 만들기 1 낙지는 굵은소금을 뿌린 뒤 고루 주물러 끈적임을 없애고(냉동은 그대로 사용한다) 5㎝ 길이로 썬 뒤 머리 부분은 썰어낸다. 2 대파는 어슷썰고 양파는 굵게 다진다. 버섯류는 모두 길이로 채썬다. 3 불에 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 뚝배기에 넣고, 물을 부어 끓이다가 끓기 시작하면 양파와 버섯류를 넣는다. 4 ③이 끓으면 낙지와 대파를 넣고 낙지가 익으면 불에서 내린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2085 | 유자시럽을 뿌린 마 팬케이크 | 물망초 | 12-12-17 | 2002 |
| 2084 | 뚝배기 낙지전탕 | 큐트천사 | 12-12-17 | 1748 |
| 2083 | 뚝배기 스테이크탕 | 슬픈세월 | 12-12-17 | 1536 |
| 2082 | 으깬 단호박 샤브고기말이찜 | 고추장소녀 | 12-12-14 | 2633 |
| 2081 | 와인 숙성 목살찜과 파채샐러드 | 슬픈세월 | 12-12-14 | 2221 |
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| 2078 | 매시드포테이토샌드 | 츠유 | 12-12-13 | 1827 |
| 2077 | 대구탕 | 알스크림 | 12-12-12 | 2599 |
| 2076 | 꽃게탕 | 맑음 | 12-12-12 | 1959 |
| 2075 | 홍합탕 | 물망초 | 12-12-12 | 1858 |
| 2074 | 대하탕 | 슬픈이별 | 12-12-12 | 1795 |
| 2073 | 오사카어묵 | 후루룩소녀 | 12-12-12 | 1713 |
| 2072 | 나카사키짬뽕 | 애니랜드 | 12-12-12 | 1527 |
| 2071 | 카레크로켓 | 미레아 | 12-12-12 | 1427 |
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