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두부찜
글쓴이:
시엘
| 날짜: 2012-12-19
조회:
5098
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFNeBo%3D&page=84
두부찜
재료
낫또 2팩, 두부 2/3모, 부추 10줄기, 달걀흰자 1개 분량, 소금 약간
만들기
1 낫또는 팩에 든 간장과 겨자를 넣어 고루 섞는다.
2 두부는 체에 한 번 내려 곱게 만든다.
3 부추는 깨끗하게 손질해 1cm 길이로 자른다.
4 두부에 부추와 달걀흰자, 소금 등을 넣고 고루 섞어 내열용 그릇에 담아 한 김 오른 찜통에 찐다.
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