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요리 abc
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사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFOcxM%3D&page=24
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나눔과 비움, 사찰의 발우와 공양에 담긴 묵직하고 큼직한 뜻을 '15합 발우에 담긴 108공양'이라는 주제로 풀어냈다. 능이죽, 더덕샐러드, 연과채, 삼색전, 계정혜삼합, 산삼에 유자소스, 홍살구이, 들깨전병, 토란들깨탕, 표고버섯오미자탕수, 송이구이, 칠종 장아찌(매실, 찔레순, 씀바귀, 죽순, 가죽, 머위, 엄나무)와 밥, 근대국, 주전부리인 가죽부각, 김부각, 고구마튀각, 오렌지튀각, 사과튀각, 연근튀각으로 재료 본연의 모습이 살아 있는 상차림을 준비했다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2850 | 생강 시나몬 머랭쿠키(55개분) | 아라 | 14-01-21 | 5760 |
| 2849 | 시나몬 커스터드 크림 타르트(4개분) | 개나리 | 14-01-21 | 5800 |
| 2848 | 레몬 생강 크림 브륄레(6개분) | 아침 | 14-01-21 | 5617 |
| 2847 | 시나몬 카푸치노 트러플(40개분) | 월하 | 14-01-21 | 5563 |
| 2846 | 소주 → 문어초회 | 블루베리 | 14-01-15 | 5614 |
| 2845 | 소주 → 중하찜 | 크리스탈 | 14-01-15 | 5375 |
| 2844 | 막걸리 → 고등어묵은지조림 | 어린늑대 | 14-01-15 | 5469 |
| 2843 | 청주 → 홍합청주볶음 | 앨리스 | 14-01-15 | 5357 |
| 2842 | 맥주 → 삼겹샤브샤브샐러드 | 아델리 | 14-01-15 | 5672 |
| 2841 | 맥주 → 맥주식빵 | 스위트 | 14-01-15 | 5328 |
| 2840 | 화이트와인 → 도미살와인파피요트 | 베일 | 14-01-15 | 6033 |
| 2839 | 레드와인 → 레드와인소스폭찹 | 눈꽃 | 14-01-15 | 5815 |
| 2838 | 레드와인 → 코코뱅 | 달 | 14-01-15 | 5946 |
| 2837 | 매콤 귤소 스 돼지등갈비조림 | 맑음 | 14-01-15 | 6263 |
| 2836 | 귤소 스 미트볼조림 | 구사일생 | 14-01-15 | 6075 |
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