 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고사리나물 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPdBA%3D&page=85
|
||
| 고사리나물 재료 : 고사리(불린 것) 200g, 식용유 1큰술, 물 5큰술, 밑간(다진 파·국간장 1큰술씩, 다진 마늘·깨소금·참기름 1/2큰술씩, 설탕 약간) 만들기 : 1 불린 고사리는 삶은 뒤 여러 번 헹군 다음 물기를 짜고 5~6㎝ 길이로 썰어 밑간한다. 2 냄비에 식용유를 두르고 ①을 넣어 볶다가 고사리가 나른해지면 물을 붓고 뚜껑을 덮어 부드러워질때까지 뜸을 들인다. 시금치나물 재료 : 시금치 1단(250g), 소금물 적당량, 양념(다진 파·참기름 1큰술씩, 깨소금 1/2큰술, 소금 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 간장 적당량) 만들기 : 1 시금치는 잘 씻어 소금물에 삶는다. 2 ①의 시금치가 숨이 죽으면 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 꼭 짠 다음 분량의 양념을 넣고 골고루 버무린다. ■ 요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■ 진행 / 김민정 기자 ■사진 / 원상희 |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1935 | 문경 윤필암 은우 스님 | 크리스탈 | 12-11-06 | 5537 |
| 1934 | 사찰음식 전문점 바루, 산청 금수암 대안 스님 | 벤자민 | 12-11-06 | 5304 |
| 1933 | 평택 수도사 적문 스님 | 츠키 | 12-11-06 | 4912 |
| 1932 | 양갈비 오븐구이 | 다크엔젤 | 12-11-05 | 7798 |
| 1931 | 구운 양고기&곁들임 채소 | 편지 | 12-11-05 | 6441 |
| 1930 | 램 토핑 토르티야 | 햇님 | 12-11-05 | 5861 |
| 1929 | 셀러리 넣은 양고기 스튜 | 앨리스 | 12-11-05 | 5824 |
| 1928 | 홍콩식 포크로스트 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-05 | 5385 |
| 1927 | 월남쌈 | 안나 | 12-11-05 | 5939 |
| 1926 | 에그잼토스트 | 하얀세상 | 12-11-05 | 5094 |
| 1925 | 석봉토스트 | 달 | 12-11-05 | 5096 |
| 1924 | 햄치즈토스트 | 사탕소녀 | 12-11-05 | 5020 |
| 1923 | 호봉토스트 | 솜사탕 | 12-11-05 | 4916 |
| 1922 | 초콜릿토스트 | 허브 | 12-11-05 | 4600 |
| 1921 | 감자토스트 | 케이트 | 12-11-05 | 4503 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
