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요리 abc
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녹차카스텔라 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPdBI%3D&page=148
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재료 박력분 80g, 베이킹파우더 1/2작은술, 녹차가루 2작은술, 달걀 2개, 꿀 5큰술, 포도씨유 2와 1/2큰술, 소금 약간씩 만들기 1 박력분, 베이킹파우더, 녹차가루, 소금은 체에 두 번 쳐 준비한다. 2 물기가 없는 볼에 달걀흰자와 노른자를 분리한다. 3 흰자에 잔거품이 일도록 푼 뒤 꿀을 넣어가면서 머랭을 만든다. 4 ②에 달걀노른자를 넣어 거품을 낸다. 5 ③에 ①의 가루를 체에 치면서 섞는다. 6 스패출러로 칼로 자르듯이 ⑤의 반죽을 섞고 날가루가 보이지 않으면 포도씨유 2큰술을 넣어 다시 한 번 자르듯이 섞는다. 7 포도씨유를 바른 솥에 반죽을 담고 취사 모드로 두 번 굽는다. ▶다나루이는? 아들 루이를 위해 맛있는 요리와 달콤한 간식을 만들어 자신의 블로그( www.danalouis.com )에 소개해 많은 엄마들의 관심을 받고 있는 블로그 스타 다나루이. 시판 소스와 설탕, 버터, 조미료 등을 사용하지 않고 튀기지 않는 것이 요리의 특징이다. 이런 친환경 요리를 묶어 「휘리릭 아이 밥상」이라는 책까지 발간했을 정도로 그녀의 건강 요리는 무궁무진하다. ■ 요리 & 스타일링 / 다나루이( www.danalouis.com ) ■진행 / 정수현 기자 ■사진 / 이주석, 원상희 |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 990 | 오... | 천칭자리 | 11-08-19 | 11148 |
| 989 | 무청.시래기.주먹밥. 섬유질이 많은. 시래기 밥 | 편지 | 11-08-19 | 11581 |
| 988 | 단순한 재료의 깊은조화~송이버섯 파스타 | 루베트 | 11-08-19 | 10889 |
| 987 | 밥도그, 든든한 영양간식 | 백설공주 | 11-08-17 | 11300 |
| 986 | 부드럽고 고소한 계란죽, 정말 맛있어요~ | 케이트 | 11-08-17 | 11004 |
| 985 | [새우 김치 리조또] 느끼한게 그리워서 만들어... | 백설공주 | 11-08-17 | 10978 |
| 984 | 이쁘게 만들어 먹어요~ 몸에 좋은 건강식 양배... | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 11-08-17 | 11120 |
| 983 | 야식으로 좋은 콩 요리 | 아델리 | 11-08-17 | 10835 |
| 982 | 엄마표 자장면 | 츠유 | 11-08-13 | 11752 |
| 981 | 사천식비빔냉면 | 블랙로즈 | 11-08-13 | 10968 |
| 980 | 삼선짬뽕 | 츠유 | 11-08-13 | 10986 |
| 979 | 비빔쫄면 | 쌈장소녀 | 11-08-13 | 10654 |
| 978 | 담백하고 고소한 파스타...파스티챠타 | 아이 | 11-08-13 | 10313 |
| 977 | 나들이 도시락으로 짱인~~참치 마요네즈 구운 ... | 물방울 | 11-08-13 | 10374 |
| 976 | 밥과 반찬을 동시에~!! 《참치유부냄비밥》 | 햇님 | 11-08-13 | 10304 |
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