오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토
요리 abc
Home
>
요리
>
유용한 요리정보
>
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...
조회
377759
직장맘을 위한 간단한...
조회
365571
맥주에 대한 지식
조회
365138
전문가에게 배운 수육...
조회
348707
동치미를 무르지 않게...
조회
293535
나선형 초콜릿 만들기
조회
270328
녹차 팥 양갱 만드는법~
조회
264830
꽃게 손질하는 법
조회
251795
숙주 한봉지로 기막힌 요리
조회
249539
맛있는 파인애플 탕수...
조회
219011
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
글쓴이:
블루베리
| 날짜: 2008-08-30
조회:
35627
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=59
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.
총 게시글
3,195
개
No.
제목
글쓴이
작성일
조회
2325
통도라지 목살찜
허브
13-04-01
2304
2324
마늘채너비아니
가루
13-04-01
1919
2323
수삼 곰탕
애니랜드
13-04-01
1843
2322
닭 부추 냉채
비올레트
13-04-01
2192
2321
불고기 냉채
백설공주
13-04-01
2249
2320
삼겹살 냉채
단풍잎
13-04-01
2077
2319
족발 냉채
koendi
13-04-01
2224
2318
어묵 냉채
쌈장소녀
13-04-01
1864
2317
당면 냉채
텐시
13-04-01
1845
2316
실곤약 냉채
포라
13-04-01
1806
2315
조갯살 달래전
아이
13-03-27
3620
2314
바지락 조개죽
레인
13-03-27
2919
2313
미나리 조갯살 무침
백설공주
13-03-27
2649
2312
모둠 조개구이
쏘이
13-03-27
2276
2311
아티초크 그린 토마토 오징어 파스타
★…㉧Ħ플 ㉺㉧I
13-03-27
2021
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
제목+내용
제목
내용
작성자
돼지고기 김치찌게
달콤한 고구마크로켓
스트레스풀리는 화끈매운낙지
길거리 토스트 만들기
자취생이 좋아하는 저...
싱글인 여동생을 위해...
선물용 약식케익
바삭바삭 맛있는 고구...
웰빙 새싹두부샐러드
고마운 밑반찬 어묵볶음.
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...