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요리 abc
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마늘버터 오징어 구이 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhtGcxQ%3D&page=115
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샬롬~!!
반건조 오징어를 이용해서 심심풀이로 딱 좋은 마늘버터 오징어를 만들었어요..^^
맥주 좋아하시는 분들 안주로도 좋을 듯 한데 울 집은 그냥
간식으로 오물~ 오물~ 턱 운동을 했답니다...ㅋ
버터가 들어가 고소함이 좋긴 하지만 칼로리는 높겠지요???...^^
다이어트 하시는 분들은 많이 드시지 마세요...^^
. .
(재료)
반건조 오징어 2마리, 가염버터 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 파슬리 가루 약간
1. 반건조 오징어라 불리지 않고 바로 사용했어요...
2. 가위로 5cm 길이로 잘라 주고 팬에 버터와 다진마늘, 설탕을 녹여
오징어를 넣고 볶아줍니다...
가염버터라 소금을 별도로 넣지 않아도 되는데 무염 버터라면 오징어의 짠 맛정도에
따라 소금을 약간 넣어 주세요...
마지막에 파슬리가루 뿌려주면 완성이예요...^^
쫄깃~ 쫄깃~ 자꾸만 손이 가는 마늘버터 오징어 구이예요..^^
종이 호일을 꼬깔 모양으로 만들어 담아 봤어요...ㅋ
자꾸 먹다보면 느끼하다는 거...ㅋㅋ
적당히 조금씩 드세요~^^
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