 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콜라비생채 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR1KchA%3D&page=30
|
||
| 콜라비생채 재료 콜라비 1개, 돌미나리 16줄기, 쪽파 2뿌리, 소금 1큰술 생채 양념 붉은 고추 2개, 마른 고추 1개, 고운 고춧가루 2큰술, 다진 마늘·까나리액젓 1큰술씩, 다진 생강·통깨 ¼작은술씩, 소금 약간, 생수 ¼컵 1 콜라비는 깨끗이 씻어 필러로 대충 껍질을 벗긴 뒤 곱게 채 썰어 소금에 20분 정도 절인다. 2 돌미나리는 손질해 3㎝ 길이로 썰고, 쪽파는 다듬어 씻어 1㎝ 길이로 썬다. 3 붉은 고추와 마른 고추를 듬성듬성 썰어 믹서에 담고 고운 고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 생수를 부어 곱게 간 다음 까나리액젓을 섞는다. 4 절인 콜라비를 물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼고 ③의 양념을 넣어 버무린다. 5 ④에 돌미나리와 쪽파를 넣어 버무리고 소금으로 간을 맞춘 뒤 통깨를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2760 | 스피나취 머시룸 | 별은이뽀 | 13-11-26 | 4753 |
| 2759 | 표고크림소스를 곁들인 스테이크 | 후루룩소녀 | 13-11-26 | 4560 |
| 2758 | 버섯 보관하기와 요리하기 | 윈디 | 13-11-26 | 4570 |
| 2757 | 양송이 수프 | 아침 | 13-11-26 | 4536 |
| 2756 | 스터프드 머시룸 | 들바람 | 13-11-26 | 4179 |
| 2755 | 좋은 버섯 고르기와 손질하기 | 스텔라걸스 | 13-11-26 | 4386 |
| 2754 | 느타리버섯 얌운센 | 아델리 | 13-11-26 | 4177 |
| 2753 | 냉라멘, 히야시주카 | 사랑 | 13-11-14 | 4259 |
| 2752 | 차가운 토마토 수프, 가스파초 | 베일 | 13-11-14 | 4485 |
| 2751 | 강낭콩 커리, 라즈마 | 월하 | 13-11-14 | 4599 |
| 2750 | 오이 요구르트 수프, 타라토르 | 포레스트 | 13-11-14 | 4650 |
| 2749 | 두부칸칸스테이크 | 물망초 | 13-11-14 | 4331 |
| 2748 | 장조림칼국수 | 아침 | 13-11-14 | 4484 |
| 2747 | 달걀김치볶음덮밥 | 초록나무 | 13-11-14 | 4565 |
| 2746 | 두부알밥 | 파란구름 | 13-11-14 | 4624 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
