 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
더덕채절이 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR1KchQ%3D&page=21
|
||
| 더덕채절이 재료 더덕(15㎝ 길이) 8개, 쪽파 3뿌리,마른 고추 1개, 소금 약간 절임양념 새우젓·다진 마늘 1큰술씩,매실청 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 소금 약간 1 더덕은 껍질을 벗기고 반 갈라 방망이로 두드린 다음 결대로 쪽쪽 찢는다. 2 쪽파는 1㎝ 길이로 썰고, 마른 고추는 가위로 잘게 자른다. 3 더덕에 옅은 소금물을 부어 30분 정도 절였다가 물기를 대충 짠다. 4 더덕에 소금을 제외한 절임 양념을 넣고 버무린 뒤 쪽파와 마른 고추를 넣어 잘 섞고 마지막에 소금으로 간한다. 하룻밤 정도 익혀 먹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2895 | 무배추 지짐이 | 비애 | 14-02-18 | 3038 |
| 2894 | 고구마 빼떼기 | koendi | 14-02-18 | 2791 |
| 2893 | 꼬막초무침 | 사랑 | 14-02-18 | 2491 |
| 2892 | 꼬막 콩나물찜 | 사랑 | 14-02-18 | 2809 |
| 2891 | 꼬막장조림 | 베베 | 14-02-18 | 2912 |
| 2890 | 꼬막볶음 | 햇님 | 14-02-18 | 2251 |
| 2889 | 꼬막 맛 살려주는 다양한 소스 | 아라 | 14-02-18 | 2410 |
| 2888 | 두릅 파 김치 | 쿠니 | 14-02-13 | 2823 |
| 2887 | 연근절임김치 | 레인 | 14-02-13 | 2346 |
| 2886 | 오이 파프리카 김치 | 윈디 | 14-02-13 | 2302 |
| 2885 | 더덕채절이 | 물망초 | 14-02-13 | 2214 |
| 2884 | 돌나물 보리죽 물김치 | 포라 | 14-02-13 | 2921 |
| 2883 | 콜라비생채 | 햇님 | 14-02-13 | 2423 |
| 2882 | 양파소박이 | 하레 | 14-02-13 | 2354 |
| 2881 | 양념을 곁들인 도미구이 | 스리틸걸스 | 14-02-13 | 3379 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
