 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
약고추장곰취쌈밥 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR5NcxI%3D&page=5
|
||
| 쌉싸래한 곰취 잎에 밥과 약고추장을 넣어 쌈밥을 만들어보세요. 입안 가득 퍼지는 곰취의 향에 봄을 제대로 느낄 수 있을거예요.
필수 재료 곰취 잎(12장), 다진 쇠고기(1/5컵=30g), 밥(2공기) 쇠고기 양념 설탕(0.1)+간장(0.3)+다진 파(0.2)+다진 마늘(0.1)+참기름(0.1)+후춧가루(약간) 양념 소금(0.3), 고추장(2), 통깨(0.2), 참기름(0.3)
1. 끓는 물에 소금(0.3)을 넣고 곰취 잎을 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짠 뒤 한 장씩 펼쳐두고,
2. 다진 쇠고기에 쇠고기 양념을 넣고 버무려 식용유(0.2)를 두른 팬에 볶고, [설탕(0.1)+간장(0.3)+다진 파(0.2)+다진 마늘(0.1)+참기름(0.1)+후춧가루(약간)]
3. 고기가 익으면 물(1/2컵)을 부어 끓이다 고추장(2)을 풀어 졸이고,
4. 걸쭉해지면 통깨(0.2)와 참기름(0.3)을 섞어 약고추장을 만들고,
5. 곰취 잎에 한입 크기로 뭉친 밥과 약고추장을 올려 돌돌 말아 마무리. *Tip. 약고추장 대신 쌈장을 이용해도 좋아요. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3135 | 간장으로 색을 낸 과일장김치 | 가루 | 14-05-02 | 5580 |
| 3134 | 감자 넣은 열무물김치 | 들바람 | 14-05-02 | 5339 |
| 3133 | 파프리카오이소박이물김치 | 하레 | 14-05-02 | 5257 |
| 3132 | 만병의 근원 '면역력' 저하, 음식으로 되&#... | 단풍잎 | 14-04-28 | 5644 |
| 3131 | 약고추장곰취쌈밥 | 민들레 | 14-04-28 | 4695 |
| 3130 | 제철 재료를 이용한 한상 차림 | 다크엔젤 | 14-04-28 | 4693 |
| 3129 | 돌나물유채나물물김치 | 장미 | 14-04-25 | 4826 |
| 3128 | 두릅더덕전 | 어린새싹 | 14-04-25 | 4706 |
| 3127 | 파스타 프리마베라 | 루시엘 | 14-04-25 | 4454 |
| 3126 | 소토아얌(Soto ayam) | 헤루에 | 14-04-21 | 5065 |
| 3125 | 가스파초(Gaspacho) | 벤자민 | 14-04-21 | 4618 |
| 3124 | 굴라시(Goulash) | 햇살 | 14-04-21 | 4720 |
| 3123 | 양파수프(French onion soup) | 다크엔젤 | 14-04-21 | 5069 |
| 3122 | 타라토르(Tarator) | 바이올린 | 14-04-21 | 5564 |
| 3121 | 전복새우수프(Abalone shrimp soup) | 어린늑대 | 14-04-21 | 5678 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
