 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
당근 롤 초밥 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRhMchI%3D&page=51
|
||
| 당근 롤 초밥 재료_ 당근 2개, 게살 5줄, 오이·아보카도 ½개씩, 소금 약간, 마요네즈 적당량 초밥_ 쌀·다시마 물 3컵, 식초 3큰술, 맛술·설탕 2큰술씩, 청주·소금 1큰술씩 준비하기 1 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불린 다음 다시마 물을 붓고 맛술과 청주를 넣어 밥을 짓는다. 2 냄비에 설탕과 식초, 소금을 넣고 설탕이 녹을 정도로만 끓여 배합초를 만든다. 3 ①의 밥이 완성되면 덜어 ②의 배합초를 뿌려가며 나무주걱으로 밥을 베듯 섞는다. 부채질을 하면서 한 번 더 섞는다. 4 당근은 껍질을 벗기고 필러를 이용해 당근 폭대로 넓적하고 길게 깎아 소금을 약간 뿌려 밑간한다. 5 게살은 먹기 좋게 쪽쪽 찢는다. 6 오이는 0.5㎝ 두께 반달 모양으로 썰고, 아보카도는 껍질을 벗긴 다음 오이와 비슷한 크기로 썬다. 만들기 1 김발에 랩을 깔고 준비한 당근을 세로로 놓은 다음 초밥을 한입 크기로 둥글게 뭉쳐 당근 위에 올리고 김밥 말 듯이 돌돌 만다. 2 ①의 당근 초밥을 세워 접시에 담고 게살과 오이, 아보카도를 밥 위에 올린 다음 마요네즈를 보기 좋게 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2445 | 시금치나물 | 아이 | 13-06-19 | 3394 |
| 2444 | 시금치 두부 오리엔탈샐러드 | 하레 | 13-06-19 | 3524 |
| 2443 | 해산물콜드찜 | 슬픈세월 | 13-06-14 | 5511 |
| 2442 | 게살부리토 | 스마일 | 13-06-14 | 4850 |
| 2441 | 칠리콘카르네와 멕시칸시즈닝에 구운 감자 | 애니랜드 | 13-06-14 | 4891 |
| 2440 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 크티 | 13-06-14 | 4704 |
| 2439 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 베베 | 13-06-14 | 4257 |
| 2438 | DELICIOUS NOODLES | 슬픈세월 | 13-06-14 | 4026 |
| 2437 | 해산물초면 | 상큼걸 | 13-06-14 | 3661 |
| 2436 | 국수장국 | 까꿍 | 13-06-14 | 3557 |
| 2435 | 비빔쫄면 | 스위티 | 13-06-14 | 3497 |
| 2434 | 닭냉국쫄면 | 포시 | 13-06-14 | 3535 |
| 2433 | 열무비빔냉면 | 이뽄여우 | 13-06-14 | 3422 |
| 2432 | 물냉면 | 구사일생 | 13-06-14 | 3297 |
| 2431 | 메밀쟁반국수 | 루시엘 | 13-06-14 | 3106 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
