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웨지 고구마

글쓴이: 앨리스  |  날짜: 2013-12-09 조회: 2204
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRtGchI%3D&page=27   복사
웨지 고구마

밤고구마 3개, 엑스트라 버진 올리브유 1/2컵, 로즈메리 · 타임 1~2줄기씩, 소금 · 후춧가루 조금씩


1 밤고구마는 껍질째 웨지 모양으로 썬다.
2 찬물에 10분간 담가 전분을 뺀다.
3 물기를 제거하고 올리브유, 로즈메리, 타임, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 버무린다.
4 180℃로 예열한 오븐에서 25분간 굽는다.

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