 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽁치 참치 잡곡 덮밥 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRtKdBY%3D&page=17
|
||
Editor test 레몬 향이 겉돌지 않고 기존의 꽁치 통조림보다 덜 느끼하고 덜 비린 것이 맘에 들었다. 밥에 곁들여 먹었을 때도 적당히 간간하고 담백해서 굳이 조리거나, 굽지 않고 캔 뚜껑만 따서 바로 먹어도 좋은 반찬이 될 것 같다. 이름 대로 꽁치가 한입 크기로 토막 나 있어 먹기에도 편리했다. 뚝딱참치에는 김치와 날치알이 들어 있어 참치 기름의 느끼함은 잡은 듯 하나, 단맛이 좀 강한 것이 아쉬웠다. 참치 본연의 맛은 거의 느낄 수 없었다. 김치와 날치의 아삭하고 톡톡 터지는 식감은 좋았다. 재료 잡곡밥 2공기, 오뚜기 한입 꽁치 1캔, 오뚜기 뚝딱참치 김치 & 날치알 1캔, 무 60g, 오이 1/2개, 당근 1/3개, 빨간 파프리카 1/4개, 깨 약간, 단촛물(식초?물 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술) 만들기 1 현미, 콩 등 다양한 잡곡을 넣어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. 2 무, 오이, 당근, 빨간 파프리카는 흐르는 물에 씻어 채 썰어 둔다. 3 1의 재료를 단촛물에 섞은 뒤 20분 정도 두어 새콤달콤한 맛을 들인 후, 체에 받쳐 물기를 뺀다. 4 그릇에 잡곡밥을 담고 3의 채소와 오뚜기 한입 꽁치를 둥글게 올린다. 오뚜기 뚝딱참치 김치 & 날치알을 가운데 올리고 깨를 솔솔 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2955 | 홍합살오코노미야키 | 편지 | 14-03-11 | 5126 |
| 2954 | 그린홍합 치즈구이 | 장미 | 14-03-11 | 4854 |
| 2953 | 그린홍합 치즈구이 | 케이트 | 14-03-11 | 5632 |
| 2952 | 땅콩소스삼색면과일비빔국수 | 쿠니 | 14-03-06 | 4896 |
| 2951 | 쌀국수파프리카볶음면 | 스위티 | 14-03-06 | 4337 |
| 2950 | 여름채소우리밀안동국시 | 초록샤인 | 14-03-06 | 4508 |
| 2949 | 연근 콩나물밥+도라지 양파 무침 | 스위트 | 14-03-06 | 5279 |
| 2948 | 단호박 영양밥+상추 겉절이 | 스위트 | 14-03-06 | 4727 |
| 2947 | 곤드레밥+애호박 새우젓 볶음 | 츠유 | 14-03-06 | 5008 |
| 2946 | 감자 옥수수밥 | 다크엔젤 | 14-03-06 | 4480 |
| 2945 | 강된장 비빔국수 | 이슬 | 14-03-06 | 4504 |
| 2944 | 쇠고기 강된장 | 허브 | 14-03-06 | 4477 |
| 2943 | 청양고추 레드커리 | 쏘이 | 14-03-06 | 4884 |
| 2942 | 청양고추 삼겹살데리야키구이 | 비애 | 14-03-06 | 5038 |
| 2941 | 수정과빙설 | 안나 | 14-03-06 | 5191 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
