 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽁치김치커틀릿 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxOcRU%3D&page=35
|
||
| 꽁치김치커틀릿 * 조리시간 50min / 재료분량 4인분 / 난이도 상 * 재료 | 꽁치 2마리, 배추김치 줄기 부분 4장, 달걀 1개, 밀가루 6큰술, 빵가루 4큰술, 청주 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 1 꽁치는 반으로 갈라 내장을 제거하고 뼈를 발라낸 후 흐르는 물에 씻어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간한다. 2 배추김치는 줄기로 준비해서 양념을 훑어내고 길게 자른다. 3 꽁치에 밑간이 골고루 배면 물기를 닦아내고 껍질 쪽에 밀가루를 묻힌다. 4 김치를 펼치고 꽁치를 올린 후 둥글게 만다. 꽁치와 김치를 눌러 풀어지지 않도록 하고 꼬치로 고정시키면 더욱 깔끔하다. 5 김치로 만 꽁치에 밀가루, 빵가루, 달걀물 순으로 옷을 입혀 170℃ 온도의 튀김기름에 노릇하게 튀긴 다음 꼬치를 빼고 한 입 크기로 썰어 상에 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2685 | 버섯리소토 | 맑음 | 13-10-22 | 3861 |
| 2684 | 라사냐 | 텐시 | 13-10-22 | 3887 |
| 2683 | 뚝배기퐁뒤 | 초록나무 | 13-10-22 | 3630 |
| 2682 | 뚝배기돼지고기밥 | 달 | 13-10-22 | 3867 |
| 2681 | 날치알달걀찜 | 별은이뽀 | 13-10-22 | 3596 |
| 2680 | 몽글몽글 순두부찌개 | 비올레트 | 13-10-22 | 3554 |
| 2679 | 대게살뚝배기밥 | 포레스트 | 13-10-22 | 3751 |
| 2678 | 크래미 오이롤 | 물망초 | 13-10-22 | 3588 |
| 2677 | 단호박 견과류 팝콘 | 사탕소녀 | 13-10-22 | 3574 |
| 2676 | 양상추 구운 두부쌈 | 이슬 | 13-10-22 | 3544 |
| 2675 | 현미튀밥 요거트 | 천칭자리 | 13-10-22 | 3707 |
| 2674 | 모둠 채소구이 | 민들레 | 13-10-22 | 3763 |
| 2673 | 도토리묵 김치샐러드 | 파란구름 | 13-10-22 | 3767 |
| 2672 | 두부탕수 | 이것 | 13-10-21 | 3790 |
| 2671 | 두부채소굴소스찹스테이크 | 니브 | 13-10-21 | 4085 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
