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깔끔한 디저트 만들기
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잡곡차 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EB1Kdho%3D&page=249
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[ 재료 ] 잡곡(여러 가지) 20g, 꿀 1작은술, 물 2½컵 1 잡곡은 씻어 물기를 빼고 마른 팬에 볶아 물기가 마르면 믹서에 넣고 곱게 간다. 물은 팔팔 끓인다. 2 찻잔에 잡곡가루와 끓는 물을 넣고 꿀을 타서 마신다. tip 위와 장을 튼튼하게 하고 속을 편안하게 하는 효능이 있다. 소화불량이나 그로 인해 설사를 할 때 마시면 좋다. ★ 향부자차 [ 재료 ] 향부자 15g, 물 2½컵 1 주전자에 향부자와 물을 넣고 중간 불에 올려 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 10분 정도 더 끓인다. tip 뭉친 혈을 풀어 혈액순환을 좋게 해줘 월경이 잘 나오게 하는 효과가 있다.
★ 오이 꿀차 [ 재료 ] 오이 2개, 꿀 2큰술, 물 2½컵 1 오이는 껍질을 길게 벗긴 뒤 껍질만 말려 적당한 크기로 자른다. 2 주전자에 재료를 넣고 중간 불에 올려 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 10분 정도 더 끓인다. 먹기 직전에 꿀을 타서 마신다. tip 오이 껍질에는 비타민 C와 각종 영양소가 풍부한데, 특히 황달로 몸이 노랗게 변할 때 달여 마시면 좋은 효과를 볼 수 있다. ★ 흑두 감초차 [ 재료 ] 검정콩ㆍ감초 15g씩, 물 2½컵 1 검정콩과 감초는 씻어 물기를 뺀다. 2 주전자에 재료를넣고 중간 불에 올려 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 10분 정도 더 끓인다. tip 체내 독소의 해독작용이 뛰어나고 혈액순환을 촉진한다. 스트레스나 고민으로 가슴이 답답할 때 마시면 효과가 좋다. * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
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| 와인은 언제부터 마셨을까? 답은? 모른다. 와인은 오랜 역사에 걸맞게 많은 우화와 전설이 전해지고 있으나 700년전 포도밭이 처음 경작되었다고 전해질뿐 정... | ||
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| *재료(2인 기준)-건포토 식빵(곡물 식빵) 4조각 -크림 치즈 4테이블스푼 -샌드위치용 햄 8장 -달걀 2개-우유 2테이블스푼 -갈색 설탕 2티스푼 -메이플 시럽 또는 설탕... | ||
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| 와인시음과 포도 품종 와인만큼 마실 때의 온도에 예민한 음료도 흔치 않을 것이다. 그도 그럴 것이 너무 차면 향을 제대로 즐길 수 없고 너무 더우면 산성의 ... | ||
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| 참깨호두강정 | 조회: 7366 | |
| 참깨호두강정 ■ 준비할 재료 호두 1컵, 볶은 참깨 ½컵, 대추 5개, 땅콩 ½컵, 잣 50알, 시럽(황설탕 ½컵, 물엿 1컵, 물 4큰술) ■ 만드... | ||
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 | 남미의 와인산지 | 칠레 | 조회: 7375 |
| 남미의 와인산지 | 칠레 칠레의 와인 생산은 모든 점에서 유럽 방식을 따르고 있다. 초기에는 정부의 최소지원과 함께, 일부 와인 생산업체에서 생산설비의 현... | ||
| [ 진달래 | 2008-03-07 ] | ||
| 오렌지 젤리 | 조회: 7361 | |
| 재료: * 오렌지즙 150g, 레몬즙 5cc, 설탕 30g, 젤라틴 4g, 오렌지술(코엥트로) 20cc 오렌지젤리 1. 젤라틴 4g을 찬물에 5분간 불린다. * ... | ||
| [ 츠키나 | 2008-03-06 ] | ||
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