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브레드푸딩

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2012-03-06 조회: 7588
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhLcxA%3D&page=91   복사

:: 요리재료 ::

식빵, 계란, 우유, 깔루아(에스프레소 or 카라멜시럽을 사용하셔도 되요), 아몬드




브레드푸딩


1. 요리할 재료들을 준비합니다.

 

식빵은 4등분으로 준비합니다.

계란은 풀어서 준비합니다.




브레드푸딩


2. 풀어 놓은 계란에 우유를 넣어주세요.


3. 깔루아를 넣어주세요.

(깔루아 대신 진한 에스프레소 또는 카라멜시럽 등등을 넣어주셔도 좋고, 우유만 넣어도 좋아요.)




브레드푸딩


4. 흙설탕을 넣고 잘 섞어주세요.

(입맛에 따라 소금을 조금 넣어주셔도 좋습니다.)

 

5. 오븐용 그릇에 준비하신 식빵을 넣어주세요.




브레드푸딩


6. 재료들이 잘 섞인 계란을 식빵 사이사이에 골고루 부어주세요.




브레드푸딩


7. 랩을 씌워서 냉장고에 넣어두었습니다.

- 전날 저녁에 만드시면, 아침에 따듯하게 즐기실 수 있답니다. 

- 식빵이 촉촉하게 많이 스며들수록 맛있는 브레드푸딩이 만들어져요 ^^

 

8. 다음날 아침 냉장고에서 꺼낸 식빵 모습입니다.

(많이 스며든것 같아요!)




브레드푸딩


9. 식빵 위에 슬라이스 아몬드를 뿌려주세요.

(견과류 및 건포도 등등을 뿌려 주시면 좋아요~)

 

10. 냉장고에서 꺼낸 다음 식빵을 위아래를 바꿔주신 후에 아몬드를 뿌려주세요. (깜박했네요)

- 식빵 윗부분까지 많이 스며들지 않았을 경우, 위아래를 바꿔주시면 좋아요.

- 위아래를 바꾸기전 아몬드를 뿌려 아몬드가 식빵 사이사이 많이 들어 갔습니다.

 

모든 준비가 끝나셨다면 200도 예열된 오븐에서 30분 동안 구워주시면 됩니다.




브레드푸딩


식빵으로 만든 요리, 브레드 푸딩 만드는법이 완성되었습니다.




브레드푸딩


촉촉한 아침식사로 참~ 좋답니다.




브레드푸딩


식빵을 좀 더 맛있게 즐기는 브레드푸딩으로 좋은 하루 보내세요.

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