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깔끔한 디저트 만들기
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고소한 땅콩 쿠키 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhMdA%3D%3D&page=234
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땅콩쿠키
  나의 평가
 난이도
 시간
50정도 분량
재료
버터 60g, 땅콩버터 60g 강력분 150g, 달걀 1개 베이킹파우더1/2ts, 설탕 70g, 바닐라오일 조금 소금 1/4ts  나만의 요리방법 1. 실온에 녹은 버터에 땅콩버터를 넣고 잘 섞어줍니다. 2. 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 3. 계란이 잘 뭉치지않도록 잘 풀어서 섞어줍니다. 4. 체에 쳐둔 가루류들을 넣고 가루류가 보이지않을정도로 잘 섞어줍니다. 5. 반죽이 잘됐으면 잘 뭉쳐서 랩으로 감싼후 냉장고에 30분동안 휴지시킵니다. 6. 휴지시킨 반죽을 약 15g정도씩 떼어 동그랗게 만든후 포크로 체크모양을 만들어줍니다. 7. 180-190도 오븐에 18-20도정도 구워줍니다.        나만의 팁 *강력분으로 만들어서 그런지 더 바싹하네요.. * 체친가루류들을 넣을때 땅콩도 다져서 넣으면 오독오독 씹히는 맛이 좋습니다 |
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| [ 레이첼 | 2008-12-12 ] | ||
 | 달콤한 단호박 디저트 | 조회: 6570 |
| 재료~ 찐 단호박 300g, 설탕(꿀로 대체 가능) 40g, 노른자 1개, 생크림 30g, 버터 10g 사용도구 - 필립스 알루 핸드블렌더(또는 블렌더 분쇄기), 몽블랑 깍지... | ||
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