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깔끔한 디저트 만들기
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얼려 먹는 과일 레시피 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBlHcxM%3D&page=159
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◆ 1 자두셔벗 1 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 우유, 꿀과 함께 믹서에 넣어 곱게 간다. 2 ①을 고운체에 거른 뒤 밀폐용기에 담아 냉동실에서 얼린다. 이때 1~2시간마다 꺼내어 용기를 흔들어 사각거리는 느낌으로 얼리는 게 포인트. tip 얼음이 단단하게 얼기 전 얼음을 긁거나 용기를 힘차게 흔들어주면 얼음 입자가 부드럽게 얼려 셔벗을 더욱 맛있게 즐길 수 있다. ◆ 2 수박오미자빙수 1 믹서에 수박, 오미자차, 레몬즙, 프락토올리고당을 넣고 곱게 간다. 2 ①을 용기에 담아 냉동실에서 반나절쯤 얼린 뒤 빙수기에 곱게 간다. 3 그릇에 ②를 담고 연유, 수박, 초코칩을 얹는다. 이때 초코칩은 수박에 박힌 씨 같은 느낌으로 데코할 것. ◆ 3 모둠과일아이스꼬치
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 달콤한 과일요거트젤리* | 조회: 93890 |
| . 찬물에 젤라틴을 5분간 불려주고, 올리고당과 우유는 잘 섞어 주세요. 2. 과일은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 3. 우유를 데운 후 젤라틴과 퓨... | ||
| [ 파란눈물 | 2010-05-16 ] | ||
 | 바나나와 핫케익믹스로 만든 바나나핫도그~ | 조회: 79618 |
| 더워졌다 추워졌다 변덕스러운 날씨가 계속인 요즘... 오늘은 주말 간식으로 따끈따끈한 핫도그를 만들었습니다^^ 소시지가 아닌 바나나가 들어있는 달콤한 핫도그입니다~ 바... | ||
| [ 하얀세상 | 2010-05-15 ] | ||
 | 소보로 아이스크림 디저트 | 조회: 60273 |
| 1 볼에 녹인 버터와 설탕을 넣고 부드럽게 섞은 뒤 달걀을 넣고 다시 한번 섞는다. 2 박력분과 분유, 베이킹파우더를 섞어서 체에 내려 ①에 섞은 뒤 땅콩버터를 넣고 손으... | ||
| [ 아침 | 2010-05-14 ] | ||
 | 배추크림 | 조회: 68893 |
| 만드는 요령 ① 배추는 깨긋이 씻어서 줄기와 잎을 분리시켜 채쳐 놓는다. ② 게맛살을 6㎝ 길이로 잘라 찢어 놓는다. ③ 프라이팬에 버터를 넣고 녹으면 밀가루를... | ||
| [ 상큼걸 | 2010-05-14 ] | ||
 | ♪ 상큼한후식& 달콤한간식, 쫄깃한 금귤정과 | 조회: 69656 |
| 맛짱은 간식이나 선물을 할곳이 있을때 정과를 가끔 만드는데요.예전에도 만들었지만 오늘은 누가 만들어도 잘 만들어지는 정과를 올려 봅니다.두고 먹어도 좋을 어머니 간식으로만든 ... | ||
| [ 쿠니 | 2010-05-13 ] | ||
 | 가을디저트~밤크림 몽블랑 | 조회: 63028 |
| 가을에 너무 잘어울리는 디저트인 밤으로 만든 마롱크림 몽블랑 디저트 입니다 몽블랑 롤케이크를 만들고 남은 크림을 이용해서 디저트로 만들어 봤어요 롤케이크 만드는법은 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2010-05-13 ] | ||
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