 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
연두부 어린잎채소샐러드 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5NeA%3D%3D&page=201
|
||
오리엔탈드레싱을 곁드린 연두부 새싹채소 샐러드
몇년전 웰빙시대란 말이 유행하던 때가 있었는데 외환위기를 거치면서 매스컴에서도 웰빙이란 말이 뜸해진것 같습니다.
불황엔 시장에 돈이 말라 오로지 돈 돈 돈.... 그러나 유행과 관계없이 나이를 먹을수록 재태크보다는 헬쓰테크에 더욱 더 신경을 써야 할 때가 아닌가요. 특히나 입맛 없는 여름철, 더위먹고 나면 몸 마음 모두 지쳐 먹는것 자체가 귀찮고 어쩌다 외식이라도 하려면 보양식으로 과식하게 마련이죠. 그러다 보면 운동 부족에 폭식으로 몸은 엉망이 되고 피부는 거칠어져 여름을 지나는 동안 나무만 아니라 사람도 나이테가 하나 느는것은 당연한 현상이죠
동안의 비결은 역시 청정
식이요법이 최고. 언젠가 한번 소개 했던 새싹채소 의 장점들. 그 새싹채소샐러드에 연두부와 오리엔탈 드레싱을 곁들이면 웰빙다이어트에 입맛까지 회복되어 남은 여름 원기회복하며 동안까지 해결되죠.
재료
연두부 1팩, 어린잎 채소 1/2팩, 새싹채소 1팩, 무순 1/2 팩 홍파프리카1/2개. 귤 1개 양상추1/2개(소)
만들기
1. 모든 채소는 찬물에 담갔다가 채반에 받쳐 물기를 뺀다, 2, 연두부는 큼직하게 잘라서 채반에서 물기를 제거해 둔다. 3, 완성접시에 양상추와 귤로 장식 한다
4,오리엔탈 드레싱; 식초1큰술반 레몬즙 1큰술, 올리브유 4큰술, 간장 설탕 머스터드 소스, 다진 마늘, 소금 1작은술씩 모두 넣어 잘 섞는다
5,완성 접시에 담아낸 후 먹을 만큼 개인접시에 덜어 소스를 뿌린다.
완성된 모습
연두부 어린잎 채소 샐러드 한 접시면 한끼 식사대용으로도 충분하죠.
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 수박주스로 만든.....수박주스 과일화채. | 조회: 6251 |
| 수박주스 과일화채. 수박을 깍뚝썰기로 잘라 씨를 제거해줍니다. 씨 제거한 수박 400g,천연탄산수 500ml 한병. 수박에 꿀 2큰술을 넣고 탄산수를 부어줍니다. ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2009-07-18 ] | ||
 | 녹차단자 | 조회: 6253 |
| 요리재료 찹쌀 2½컵(찹쌀가루 5컵), 소금 ½큰술소 거피 팥(백앙금) 1컵, 소금 1작은술, 다진 땅콩 50g, 꿀 1큰술 고물 카스텔라 3개, 녹차가루 1½큰술고명 ... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-07-17 ] | ||
 | 상큼한 여름맞이 준비 수박화채 만들기 | 조회: 6209 |
| 봄에겐 마지막 인사! 한여름이 오기 전 등골이 오싹해지는 수박화채 만들기 흐드러지게 핀 벚꽃으로 거리를 수놓았던 때가 엊그제같은데 푸릇푸릇한 잎사귀들만 가득한 ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-07-15 ] | ||
 | 쵸코 바나나 브레드 푸딩 | 조회: 6272 |
| 요즘 다이어트와 노화방지등으로 효능이 많은 바나나와 먹다 남은 냉동실에 있는 식빵이나 바게트빵을 넣고 ... | ||
| [ 미레아 | 2009-07-13 ] | ||
 | 시원 향긋한 복숭아음료 만들기 | 조회: 6206 |
| + 피치 플레져제가 미국에서 잠바쥬스에 가면 꼭 먹는 음료가 바로 peach pleasure였거든요~그 복숭아맛 드링크를 만들어보려고 흉내내어 본 음료랍니다.. ^^*재료 :... | ||
| [ 시계바늘 | 2009-07-12 ] | ||
 | 아사삭~ 아이스 간식 | 조회: 6565 |
| 날씨가 무덥고 입이 심심할 때 생각나는 여름 간식. 밖에 사러 나가지 않고 쉽고 빠르게! 물론 맛도 보장하는 아이스 레시피. 진한 맛, 녹차아이스크림 재료 우유 1컵, ... | ||
| [ 비올레트 | 2009-07-10 ] | ||
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
