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깔끔한 디저트 만들기
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홍합 볶음 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JdxY%3D&page=156
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[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
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 | 깔끔한 까나베 | 조회: 51742 |
| 주로 와인 안주로 먹는 카나페를 간식 느낌으로 만들어 봤어요...^^ 당근 술을 못하는 저희 집은 아이들과 함께 간식으로 즐겨 먹었답니다...ㅋ 있는 재료들로 초간... | ||
| [ 어린늑대 | 2010-06-09 ] | ||
 | 소시지가 콕콕 박혀 있는 소시지 핫케이크. . | 조회: 47162 |
| 샬롬~!! 이벤트 상품으로 받은 핫케이크 가루를 이용해서 비엔나소시지와 블랙 올리브 다져 넣어 구운 핫케이크예요...^^ 달콤하게 먹어도 좋지만 소시지랑 올리브를 ... | ||
| [ 카제 | 2010-06-09 ] | ||
 | 강렬하게 매운맛!! 토마토.야채소스를 곁들인 나초 | 조회: 76321 |
| 화창한 월요일!.. 활기찬 아침 입니다.. 오늘은.. 집에서 간단하게~ 즐길수 있는 간식!.. 나초와 토마토. 야채 소스 입니다.. 야외로 놀러가실때.. 미리 만들어.. 가져... | ||
| [ 청아 | 2010-06-07 ] | ||
 | 별난 라면 (라면강정) | 조회: 69230 |
| 커피는 누가 개발했는지..라면은 누가 만들었는지 칭찬해주고 싶다.맛있잖아.게다가 중독성까지...단점이라면 카페인이 많이 있다는 점과 라면은 영양보다는 그저 배부르게하는 인... | ||
| [ 비애 | 2010-06-03 ] | ||
 | 쇠고기파인애플조림 | 조회: 76639 |
| 만드는 요령 ① 쇠고기는 납작납작하게 썰어 놓는다. ② 파인애플은 8등분으로 자르고 완두콩, 옥수수는 삶아 놓고 파슬리는 곱게 다진다. ③ 붉은고추, 풋고추는 씨를... | ||
| [ ㄴㄴ | 2010-06-02 ] | ||
 | 진짜 진한 맛. 쵸콜릿 푸딩 | 조회: 97568 |
| 오늘은 간단하고 맛있는 쵸콜릿 푸딩을 만들어 봤는데요...쵸코릿은 좀 질 좋은 것으로 사용하세요.모든 재료가 다 그렇지만 쵸코든 코코아든 질 좋은 재료를 사용하면 혀로 느껴... | ||
| [ 블루베리 | 2010-06-01 ] | ||
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