 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지 쥬키니샐러드 | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFOeRY%3D&page=174
|
||
 재료 가지 2개, 쥬키니 1개, 올리브유 2/3컵, 다진 마늘 1큰술, 발사믹 식초 3큰술, 파르메산치즈·민트 잎 적당량, 소금·후춧가루·파슬리가루 약간씩 만들기 1 가지와 쥬키니는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어내고 2등분한 뒤 다시 세로로 6~8등분한다. 소금을 뿌려 잠시 절였다가 물기가 배어나오면 종이타월로 감싸 물기를 없앤다. 2 그릴 팬에 올리브유 3큰술을 두르고 가지, 호박을 올려 튀기듯 앞뒤로 구운 뒤 다진 마늘, 소금, 후춧가루로 간한다. 3 접시에 가지와 호박을 가지런히 담고 파르메산치즈를 갈아 올린다. 먹기 직전 남은 올리브유와 발사믹 식초를 뿌리고 파슬리가루와 민트 잎으로 장식한다. ■요리 & 스타일링 / 신동주(F.I.M.Studio, 02-394-4330) ■진행 / 정지연 기자 ■사진 / 원상희 [레이디경향] |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 만주 | 조회: 15967 |
| 만주 달콤한 팥앙금이 생각날때 만주가 떠오른다. 만들기도 생각보다 간단하고 재료도 다른것보다는 간단한편이다. 연유와 계란노른자1개를 넣고 중탕으로 ... | ||
| [ 된장소녀 | 2010-02-04 ] | ||
 | 고단백, 저칼로리 겨울 해산물 요리 | 조회: 15824 |
| 영양은 풍부하고 칼로리는 낮아 활동량이 적은 겨울에 먹기 좋은 해산물. 지금 한창 물오른 싱싱한 해산물로 푸짐하게 차려내는 겨울 별미를 소개한다.◆게살해물만두전골재료 | ... | ||
| [ 깎꿍토끼 | 2010-02-03 ] | ||
 | 식빵푸딩 | 조회: 16032 |
| 신랑은 회사로 출근하고, 써누녀석은 학교로 향하고 난뒤, 엄마와 수인공주 둘이서 풀쩍풀쩍~~폴짝폴짝~~부엌에서 또 한 번의 난리~~^^ 거의 끊일 날 없는 통밀식빵을 냉동... | ||
| [ 아픈마음 | 2010-02-02 ] | ||
 | 닭고기튀김과 샐러드 | 조회: 15889 |
| 이상하게 주말이면 튀김을 해먹게 되네요. 너무 간단한 닭고기 튀김을 해봤어요.복잡한거면 사진찍을 엄두도 안났을텐데 무지 쉬워요 ^^ 1. 닭고기에 청주, 후추를 약간 뿌려... | ||
| [ 어린새싹 | 2010-02-01 ] | ||
 | 동그랑땡 | 조회: 15880 |
| 명절이 가까워오니 주부님들은 또 고민되시겠다싶어요. 오늘 소개할 음식은 동그랑땡인데요. 명절음식 한꺼번에 준비하려면 힘드니까 이런건 미리 해놓을 수 있는거라 소개해요. 지금은... | ||
| [ 츠키 | 2010-01-31 ] | ||
 | 추억의 달고나 | 조회: 15920 |
| 지난 주말, 아들이 갑자기 달고나 가 뭐냐고 묻는다. 설명해줬더니, 자기도 먹어보고 싶다고 한다. 그래서 부엌에서 머리를 맞대고 함께 만들어 먹었다. 빠르게 변화하는 시대,... | ||
| [ 초록샤인 | 2010-01-30 ] | ||
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
