 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
월드컵 응원하며 먹으면 딱인 달콤하고 바삭한 (사과칩) | ||
|
||
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpPcA%3D%3D&page=7
|
||
마트에서 파는 사과칩은 수분이 좀 있어서 바삭하질 않은데 요건 입에 넣으면 그새 사라질 정도로 바삭하고 맛있답니다.
또 월드컵 보면서 기름기 있는 요리말고 어디든 들고 다니며 먹을 수 있는 간단하고 담백한 스넥을 만들고자...ㅎㅎ 재료 : 사과 . 배, 라임등..
설탕 2/3 컵 (또는 splenda ) . 물 1컵 (250ml)
1. 물과 설탕을 중불로 끓여 5분 정도 졸인다음 식힌다.
2.사과를 얇게 만돌린으로 슬라이스해서 졸인물에 고루 섞고 한두시간 담가 놓는다. 가운데 씨부분을 도려내지 않으면 더 빠르고 쉽고 굽고나서 모양도 예쁩니다.
3.대충 물기를 제거하고 베이킹팬에 실팻이나 테프론시트지를 깔고 물기뺀 사과를 늘어 놓는다.
4.150-160 도의 오븐에 30분 이상 구워주는데 중간에 팬의 위치를 한번 돌려주고 20분이 지나며 10분마다 색을 체크한다. 갈색이 돌고 손으로 눌러봐서 약간 수분이 있는듯하면 됨
5.식힘망에 쭉 펼쳐 식힌다.
갈색이 돌기 전에 꺼내면 바삭하지 않고 눅눅함. 실팻이나 테프론 시트지를 깔지 않으면 팬에서 떨어지지 않고 다 부서져 버림 . 도대체 몇개나 먹었는지 몰라요 ^^* |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 흑미호두쌀빵 | 조회: 8483 |
| 흑미호두쌀빵재료강력쌀가루 225g, 우유·물 100g씩, 메이플 시럽·다진 호두 30g씩, 흑미가루 25g, 쌀눈유 20g, 인스턴트 드라이이스트 6g, 천일염 4g만들기... | ||
| [ 포시 | 2014-05-08 ] | ||
 | 감자 올리브포카치아 | 조회: 8107 |
| 감자 올리브포카치아 재료우리밀가루 200g, 물 170g, 삶은 감자 50g, 블랙 올리브 40g, 아가베 시럽 15g, 엑스트라버진 올리브유 10g, 인스턴트 드라이이스트 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2014-05-08 ] | ||
 | 고명에 따라 색다른 맛이 나는 "고구마 경단" | 조회: 8562 |
| 고명에 따라 색다른 맛이 나는 고구마 경단 재료밤고구마 200g, 카스텔라 100g, 찹쌀가루 70g, 설탕 20g, 소금 2g, 꿀 1큰술, 뜨거운 물 40~50㎖1... | ||
| [ 베베 | 2014-05-08 ] | ||
 | 곡물이나 견과류를 넣어 부드럽게 즐기는 주전부... | 조회: 8737 |
| 곡물이나 견과류를 넣어 부드럽게 즐기는 주전부리 흑임자 양갱 재료적앙금 200g, 설탕 50g, 다진 호두·검은깨 20g씩, 물엿 15g, 한천가루 4g, 소금 약간, ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2014-05-08 ] | ||
 | 쪽파 닭찜 | 조회: 8370 |
| 쪽파 닭찜재료닭 1마리, 쪽파 600g, 대파 1뿌리, 마늘 8톨, 생강 1쪽, 청주 2컵, 물 1컵양념장 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1작은술... | ||
| [ 애니랜드 | 2014-05-06 ] | ||
 | LA갈비구이와 깻잎 부추채 무침 | 조회: 9155 |
| la갈비구이와 깻잎 부추채 무침재료la갈비 3대, 깻잎 10장, 부추 단, 포도씨유·다진 잣 1큰술씩, 후춧가루 약간갈비 양념 간장 1½큰술, 청주·미림·물엿 1큰술... | ||
| [ 베베 | 2014-05-06 ] | ||
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
