|
|
Caramel Pudding |
| 글쓴이: 텐시 | 날짜: 2013-11-22 |
조회: 9189 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtNdho%3D&page=211
|
Caramel Pudding
조리시간 15min(굳히는 시간 제외) | 재료분량 4개 | 난이도 중
재료: 생크림 170g, 우유 70g, 설탕 15g, 바닐라빈 ½개, 젤라틴 2g, 캐러멜소스 50g, 초콜릿 케이크 시트 적당량, 토핑용 캐러멜소스·생크림·크런치 적당량씩
1. 생크림, 우유, 설탕, 바닐라빈을 냄비에 넣고 약한 불에 끓인다.
2. 끓어오르기 직전에 불을 끈 뒤 불린 젤라틴과 캐러멜소스를 넣어 섞고 식혀 푸딩을 만든다.
3. 유리컵에 케이크 시트를 깐 뒤 식힌 푸딩을 붓고 냉장고에서 1시간 정도 굳힌다.
4. 푸딩이 어느 정도 굳으면 캐러멜소스와 생크림을 올리고 크런치를 뿌린다.
타일협찬 윤현상재(02-540-0145 www.younhyun.com) | 요리 정정윤(살롱드제이 파티 앤 케이크 스튜디오 www.sugarcraft-j.com) | 어시스트 한소영, 박은아 | 스타일링 김선주(sunjoo.k) | 포토그래퍼 최해성 | 어시스트 오혜숙 | 에디터 김은희 | 어시스트 모반야
|
| |  | 포도주스 포도쨈만들기 | 조회: 12369 | | | (사실 포도 주스를 만들고 나서 보니까 나머지가 너무 아까워서 포도잼을 만들었답니다 ;) 포도에는요~ 각종 기능성의 폴리페놀 물질과 여러가지 비타민, 유용한 무... | | | [ 완두콩 | 2009-05-02 ] | | | |  | 크랜베리 잼 머핀 | 조회: 12257 | | | ★크랜베리 잼 머핀★ 12구 머핀팬 (11개분량) 버터 80g 계란 2개,계란노른자 2개, 설탕 70g,박력분 280g,베이킹파우다 2ts 잼 (베리... | | | [ 스리틸걸스 | 2009-05-01 ] | | | |  | 상큼한 딸기젤리 | 조회: 12288 | | | 요리재료 딸기, 시판용알로에쥬스 500ml, 레몬즙 3숟가락, 젤라틴가루 9그램, 젤리를 넣어서 굳일그릇 생과일 젤리는 예전에 여러번 만들었었지만, 오늘은 시판용 알로에쥬스를... | | | [ 안나 | 2009-04-30 ] | | | |  | 쉽게 만드는 오렌지,딸기,키위에이드 | 조회: 12185 | | | 요리재료 오렌지에이드:오렌지 1개,사이다 1컵딸기에이드:딸기 10개,사이다 1컵키위 에이드:키위 2개,사이다 1컵 오늘은 정말 쉽게 만들 수 있는 오렌지,딸기,키위에... | | | [ 하레 | 2009-04-29 ] | | | |  | 영양 가득 단밤 흑미롤 | 조회: 12268 | | | 밤은 당질, 단백질, 지방질, 비타민, 미네랄 등 5대 영양소가 균형있게 들어 있는 완벽한 식품이죠. 비타민 b1은 쌀의 4배나 들어 있고, ... | | | [ 사탕소녀 | 2009-04-28 ] | | | |  | 우리 고유의 떡 증편 | 조회: 12411 | | | 요리재료 ** 재료 : 멥쌀가루 4컵. 장수막걸리. 끓인물. 찬물 설탕 100g (달지않은 맛입니다.단맛 원하시면 설탕양을 150g으로 해주세요 ) 장식: 석이버섯.대추채.흑... | | | [ 단풍잎 | 2009-04-27 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
