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Caramel Apple Bundt Cake |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2013-11-22 |
조회: 9229 |
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtNdhs%3D&page=191
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Caramel Apple Bundt Cake
조리시간 45min | 재료분량 미니 번트 케이크 12개 | 난 이 도 중
재료: 버터 100g, 황설탕 110g, 흑설탕 100g, 달걀 2개, 박력분 160g, 코코아파우더 20g, 시나몬파우더 2작은술, 베이킹파우더 1작은술, 베이킹소다 ½작은술, 바닐라오일·소금 약간씩, 호두 ½컵, 사과 ½개, 슈거파우더·캐러멜소스 적당량씩
1. 미니 케이크 틀에 버터를 바르고 밀가루를 가볍게 뿌린다.
2. 버터와 설탕을 볼에 넣어 섞은 뒤 달걀을 넣고 섞는다.
3. 박력분, 코코아파우더, 시나몬파우더, 베이킹파우더, 베이킹소다를 섞어 체에 쳐 ②에 넣고 섞은 뒤 바닐라오일, 소금을 넣고 반죽한다.
4. 호두는 잘게 다지고 사과는 잘게 슬라이스하여 ③의 반죽에 넣고 가볍게 섞어 케이크 반죽을 완성한다.
5. 반죽은 케이크 틀에 ⅔ 정도 채운 뒤 170℃의 오븐에서 25분간 구운 뒤 식힌다.
6. 슈거파우더와 캐러멜소스를 뿌린다.
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