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깔끔한 디저트 만들기
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끌라라 | ||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtPcBQ%3D&page=71
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맥주의 단맛과 탄산이 있는 토닉워터를 섞어 맥주 고유의 맛은 그대로 유지한 채 쓴맛은 줄이는 부드러운 스페인식 맥주 칵테일이다. 맥주와 토닉워터를 6:4 비율로 섞는 게 요령. ●재료 맥주(하이트) 180㎖, 토닉워터 120㎖ ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 토닉워터를 살살 부으며 젓는다. ◆ 그린 비어 민트의 상쾌한 향과 맥주의 톡 쏘는 맛이 느껴지는 칵테일로 청량감이 좋다. ●재료 맥주(하이네켄) 250㎖, 민트 액 1작은술 ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 민트 액을 넣어 잘 섞는다. ◆ 블루 큐라소 비어 맥주에 보드카와 블루 큐라소를 섞어 좀 더 강한 맥주의 맛을 낸다. 보드카 특유의 진한 맛과 향이 느껴지는 알코올 도수가 높은 칵테일. ●재료 맥주(버드아이스) 200㎖, 보드카 45㎖, 블루 큐라소 1큰술, 얼음 적당량 ●만들기 유리잔에 얼음을 넣고 맥주와 보드카를 넣어 섞은 후 블루 큐라소를 넣고 잘 섞는다. ◆ 비어 스트로베리 딸기 향이 느껴지는 달콤하고 상큼한 칵테일로 부드러운 맛의 맥주를 사용해 만든다. 술을 잘 못하는 사람들이 먹기에 적당하다. ●재료 맥주(버드와이저) 200㎖, 딸기 8개, 복숭아 리큐어·설탕시럽 1큰술씩 ●만들기 1 딸기를 씻어 믹서에 곱게 간 다음 설탕시럽을 넣어 섞는다. 2 유리잔에 맥주를 따르고 복숭아 리큐어를 넣어 섞은 뒤 ①을 붓고 고루 섞는다. ◆ 핑크 비어 네이드 맥주에 자몽주스를 넣어 청량음료 같은 느낌의 저알코올 칵테일이다. 과일 향이 느껴지는 짙은 맥주를 사용하면 좋다. ●재료 맥주(호가든) 200㎖, 자몽주스 45㎖, 복숭아 리큐어·설탕·레몬즙 1큰술씩 ●만들기 유리잔에 맥주를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 맥주를 살살 부으며 고루 젓는다. ◆ 미첼라다 타바스코 핫소스 특유의 톡 쏘는 매콤한 맛과 향에 소금과 레몬즙이 어우러진, 조금은 생소하고 이색적인 멕시코 스타일의 맥주 칵테일. ●재료 맥주(코로나) 150㎖, 타바스코 핫소스 1작은술, 레몬즙 적당량, 고운 소금 약간 ●만들기 1 유리잔 윗부분에 레몬즙을 돌려 바른 뒤 잔을 뒤집어 고운 소금을 묻힌다. 2 ①의 유리잔에 맥주를 따르고 타바스코 핫소스를 넣어 잘 섞는다. * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| 김누룽지과자 | 조회: 7975 | |
| 오늘 소개해드리는 레시피는...우와~~~ 제가 만들었지만 너무 좋은 레시피 같아요..보통 누룽지 만들때 그냥 맨밥으로 만들지요?그런데 밥에... 김가루. 깨. 소금을 넣어 양... | ||
| [ 화이트 | 2011-10-11 ] | ||
 | 고구마 맛탕 | 조회: 7778 |
| 땅콩 옷을 입은 고구마 경단속에 보석같은 자색 고구마 맛탕 (간식) 요즘 거실에서 잤더니 머리가 띵~하기도 하다가 게보린 하나 먹고 멀쩡해 지면 심심하기도 하고.. 요즘... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-10-11 ] | ||
 | 단호박수프 | 조회: 7746 |
| 뚱이씨의 막돼먹은 요리 오늘의 요리 : 노란 빛깔이 참으로 곱구나~ 환절기 때 영양식이라해서 함 만들어봤다~ 단호박 수프!! 재료 : 단호박 반통, 우유, 무가당 생... | ||
| [ 이슬 | 2011-10-11 ] | ||
 | 고구마 치츠스틱 | 조회: 7728 |
| 안녕하세요~ 윤의 맛있는 선물의 윤! 입니다. 이번주말은 내일 공휴일까지 겹쳐 재충전 시간이 더해진듯 합니다. 공휴일 이어서 비록 집에서 온가족이 함께 할수는 있으나 아이... | ||
| [ 어린늑대 | 2011-10-11 ] | ||
 | 치즈곁들인 무화과 | 조회: 7716 |
| 검은 개와 함께 콜로라도 로키 산맥에 살고있다는 어느 외국 블로거의 레시피를 따라해봤는데요, 참 괜찮더라고요. 만들기는 진짜 간단한데 모양이 아주 근사한 게 말그대로 대박!!... | ||
| [ 물망초 | 2011-10-11 ] | ||
 | 초코푸딩 | 조회: 7720 |
| 가을이 성큼 와 버렸습니다~ 선선한 가을바람이 불면 왠지 마음마저 쓸쓸해지지요...^^ 우울할 때 좋은 초콜릿을 푸딩으로 즐겨보세요 초코시럽을 이용하여 간단하게... | ||
| [ 츠키나 | 2011-10-11 ] | ||
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