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깔끔한 디저트 만들기
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못난이 잡곡쿠키 | |||
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http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHcxQ%3D&page=242
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재료 유기농 오트밀가루·현미가루 1/2컵씩, 콩가루·땅콩가루 1/4컵씩, 건포도 5큰술, 올리브유 3큰술, 물 1/2컵, 소금 약간 만들기 1 유기농 오트밀가루와 현미가루, 소금을 고루 섞은 뒤 굵은 체에 내려 물을 붓고 고루 섞는다. 2 건포도는 체에 밭쳐 씻은 뒤 부드럽게 불려 굵직하게 다진다. 3 ①과 ②를 적당히 섞은 다음 올리브유를 넣고 손바닥으로 포개듯이 서너 번 접는다. 4 ③의 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 모양을 잡는다. 5 ④를 180℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다. Cooking Tip 밀가루와 설탕을 넣지 않았기 때문에 반죽이 약간 거친 느낌이 들 수 있다. 이때 지나치게 주무르면 쿠키가 질겨지므로 손바닥으로 접듯이 포개가며 반죽하는 것이 좋다. 압력솥 밤 듬뿍 약식 재료 찹쌀 2컵, 밤 20개, 대추 10개, 참기름 4큰술, 잣 1큰술, 물 2컵, 압력솥, 미니 도자기 컵 10개, 양념(유기농 흑설탕 1/2컵, 간장 5큰술, 계핏가루 1작은술, 소금 1/2작은술) |
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| [ 아카시아 | 2008-11-11 ] | ||
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| 포도화채(3-4인분) 재료준비(종이컵과 밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 포도(1송이-400g), 알로에주스나 사이다(2컵), 레몬즙(1) 포도알 동동~~... | ||
| [ 가루 | 2008-11-10 ] | ||
 | 와인스트레스 탈출하기 | 조회: 97431 |
| 와인스트레스 탈출하기와인 공부 절대로 따라하지 마라! 안그래도 공부할 것이 도처에 널린 세상인데 내가 마실 술까지 공부해야 할까? 와인은 당신의 삶에 즐거... | ||
| [ 쿠니 | 2008-10-22 ] | ||
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