|
|
진저 민트 펀치 |
| 글쓴이: 하얀세상 | 날짜: 2014-03-06 |
조회: 8931 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxPcRU%3D&page=245
|
진저 민트 펀치
제이미 올리버의 ‘진저 민트 펀치’
허브와 자연 재료들을 즐겨 쓰는 제이미 올리버. 그가 생강을 활용해 만든 대표 음료는 캐주얼한 파티의 단골 레시피가 되었다. 본 레시피는 생강 맛이 강해, 우리 입맛에 맞게 생강 분량을 조절했다.
생강(손톱 크기) 1개, 탄산수(또는 소다수) 1컵, 레몬 1/2개, 흑설탕 1작은술, 민트잎 적당량, 기호에 따라 얼음 
- 1. 생강은 껍질을 벗겨 강판에 간 다음 흑설탕을 넣어 잘 섞는다.
- 2. 레몬은 깨끗이 씻어 껍질 부분만 필러로 얇게 깎아 준비하고, 레몬 과육의 1/3분량을 잘라 즙을 낸다.
- 3. ①에 간 레몬 껍질 2작은술과 레몬즙, 탄산수(소다수)를 1컵 부은 뒤 민트잎을 으깨어 넣는다. 탄산수 대신 맥주를 넣으면 진저 칵테일이 된다.
|
| |  | 참외포도 봉봉주스와 화전 | 조회: 7357 | | | 참외포도 봉봉주스와 화전 ■ 준비할 재료 참외 2개, 청포도 20알, 설탕 ⅔컵, 물 2컵, 찹쌀가루 2컵, 뜨거운 물 3큰술, 식용꽃잎 약간, 식용유 5큰술... | | | [ 스리틸걸스 | 2008-06-28 ] | | | | ![팝콘치킨샐러드]() | 팝콘치킨샐러드 | 조회: 7353 | | | 달과자 팝콘치킨샐러드필요한 재료달모양 쌀과자 6개, 닭다리살 2조각, 소금·후춧가루 ¼작은술씩, 녹말가루 3큰술, 양상추·치커리 3잎씩, 노란 미니파프리카·달걀 1개씩... | | | [ 허브 | 2008-06-21 ] | | | |  | 요즘 유행하는 퓨전 빙수 | 조회: 7353 | | | - 딸기 아이스 타워 재료딸기(설탕 약간)20개, 빙수용 팥(시판용)3큰술, 휘핑 크림 45g, 오렌지 시럽 2작은술, 민트 잎 1장, 장식용 휘핑 크림 약간만들기1... | | | [ 헤루에 | 2008-06-11 ] | | | |  | 부르고뉴의 대표적인 wine 지역 | 조회: 7358 | | | 부르고뉴의 대표적인 wine 지역 샤블리(chablis) , 꼬뜨 드 누(cote de nuits) , 꼬뜨 드 본(cote de beaune) , 꼬뜨 ... | | | [ 크리스 | 2008-06-07 ] | | | |  | 감자 튀기기 | 조회: 7505 | | | 감자 튀기기 ●튀김요리는 번거로워 자주 해먹지 못하는데 그중 손쉬운 것이 감자튀김이다. 감자를 도톰하게 슬라이스 해 종이타월 위에 올려 물기를 닦은 뒤 녹말가루를 뿌려 튀... | | | [ 어린늑대 | 2008-06-06 ] | | | |  | 와인산지Ⅷ-이태리 | 조회: 7358 | | | 와인산지Ⅷ-이태리 이탈리아 와인은 프랑스보다 역사가 깊으며, 2000여 년 전 로마제국 시대부터 유래한다. 로마 시대 이후 유럽의 중심지로서 좋은 와인을... | | | [ 하늘 | 2008-06-06 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 
