|
|
초콜릿 |
| 글쓴이: 솜사탕 | 날짜: 2011-03-10 |
조회: 20406 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fx1Icg%3D%3D&page=231
|
| 정성이 가득 깃든 나만의 초콜릿을 선물하는 건 어떨까요? |
| |
 |
|
| 350kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
판초콜릿 144g |
부재료 |
생크림 50g, 물엿 6g, 트러프쉘 15개 |
양 념 |
흑설탕 약간, 슈가파우더 약간, 코코넛프레이크 약간, 다진초콜릿 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 초콜릿을 중탕하여 녹인다. |
|
| 2. 덩어리가 지지 않게 녹은 초콜릿을 70℃ 정도에서 꺼내어 식혀둔다. |
|
| 3. 필링용 초콜릿도 중탕하여 녹이고 물엿과 생크림을 같이 섞어 녹여둔다. |
|
| 4. 유선지를 접어 짜개모양을 만든 후 끝을 잘라내어 짜개를 만들고 트러프쉘에 ①의 초콜렛을 채워 넣는다. |
|
| 5. 트러프쉘 초콜릿이 굳도록 기다린다. |
|
| 6. 초콜릿으로 트레플쉘 겉 표면을 잘 덮는다. |
|
| 7. 흑설탕, 슈가파우더 등의 토핑재료에 ⑥을 굴려 잘 묻힌다. |
|
| 8. 완성된 초콜렛을 유산지 컵에 넣고 상자에 예쁘게 담아 포장한다. | | | | |
| |  | 겨울철 감기예방에 좋은 건강한방차 "귤차" | 조회: 7327 | | | 간단한 건강한방차 만들기 귤차 - 겨울철 감기예방에 좋은 건강한방차 귤차 [재료준비]말린 귤 껍질 300g / 파 뿌리 2개 / 배 1/4개 / 생강 10g / 물 5컵 ... | | | [ 달님 | 2008-12-30 ] | | | |  | 바삭바삭 달콤한~ 초코칩 쿠키 | 조회: 6119 | | | [준비할 재료] 버터 55g, 노른자 1개, 베이킹파우더 1g, 박력분 100g, 바닐라 가루 2g, 연유 10g, 설탕 30g, 초코칩, 견과류 적당량 [미리준비] 가루... | | | [ 스마일걸 | 2008-12-30 ] | | | |  | 프랑스 대표 과자 마카롱 | 조회: 6770 | | | pierre herm paris 72 rue bonaparte 75006 paris t l phone 01.43.54.47.77 지하철 st-germain des pr s... | | | [ 하얀건담 | 2008-12-28 ] | | | |  | 추운 겨울 따듯한 녹차라떼, 밀크티, 고구마라... | 조회: 6473 | | | 이래저래 몸도 마음도 추운 요즘, 이런때 집에서 즐기는 따뜻한 차한잔 어떠세요? 평소에 집에서 가볍게 마시던 티백녹차, 인스턴트 커피가 아닌 맛있고 한잔이면 속도 든든해지는 ... | | | [ 시계바늘 | 2008-12-28 ] | | | |  | ♬ 밤맛탕? NO! 밤사탕? YES! 달콤... | 조회: 8053 | | | 너무 달지 않고 먹어도 후회가 되지 않는것이 무엇이 있을까?? 하면서 달콤하고 빨리 되는걸로 뭘 만들어 먹을까? 마침 밤맛탕을 해 먹으려고 준비해 놓은 것이 있기에..약간의 ... | | | [ 어린새싹 | 2008-12-27 ] | | | |  | 직접 만드는 달콤한 한 잔의 술! 칵테일로 이... | 조회: 6564 | | | 물을 많이 마셔야 한다는 말은 귀에 못이 박히도록 들었다. 하지만 어쩌나. 까다로운 우리 혀는 더 달콤하고 맛있는 음료를 원하는 것을. 결혼 2년 차의 평범한 회사원인 김성민... | | | [ 상큼걸 | 2008-12-26 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
