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촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크

글쓴이: 물방울  |  날짜: 2011-09-22 조회: 4030
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=RUwNM0YsUg==&num=GB1Ldw==   복사


촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


 


요거트와 오일로 만들어 칼로리도 낮고 부담없이 촉촉하고 맛있는 요거트케이크를 구웠어요.


 


구겔틀에 요거트케이크를 구우면


그 자체로도 모양이 예뻐 다른 장식 따로 하지 않았는데


좀 밋밋한가요?


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크



 


 


 


 


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


 


쌀가루에 오일베이킹이라 그 특유의 맛이 있지만


요거트를 넣으면 그 맛과 질감이 많이 중화가 되어서 좋은것 같아요.


 


 


오늘은 가벼운 케이크 건강한 케이크


쌀가루로 만든 요거트건과일케이크를 올려보겠습니다.



 


 


 


 


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


 


요거트건과일케이크[구겔호프]


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크  만드는 재료들 
촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


제과용쌀가루 160g, B.P 4g, 계란 2개, 요거트 85g, 오일 60g, 설탕 90g, 소금 1/2t, 건과일 60g, 바닐라에센스 1/2t


 



 


 


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


오일과 계란과 설탕을 모두 한데넣어 잘 풀어줍니다.



 


 


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


뽀얀색이 돌고 설탕과 오일까지 완전히 계란과 섞일 수 있도록 믹싱해 줍니다.



 


 


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


그리고 요거트를 넣어주었어요.


제가 잘 사용하는 생크림 요거트인데....


저는 브렌드는 딱히 따지지 않고 사용합니다.



 


 


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


요거트까지 완전히 믹싱된 반죽에 미리 체쳐둔 밀가루를 넣어주고


주걱으로 잘 섞어주어요.



 


 


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


마지막 믹싱쯤에 건과일도 넣어 마무리


 


 


  



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


미리 오일과 밀가루 덧칠해둔 구겔틀에 반죽을 담았습니다.



 


 


 



촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크


 


 


 


그리고 185'오븐에서 40분정도 구워주어 완성시켰습니다.

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