|
|
“해장에는 베이컨샌드위치가 적격”…英연구팀 |
| 글쓴이: 청아 | 날짜: 2009-04-08 |
조회: 3977 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBBKcw%3D%3D&page=187
|
해장에는 얼큰한 국이 최고라는 고정관념을 깨는 연구 결과가 발표됐다.
7일 영국 일간 텔레그라프에 따르면, 영국 뉴캐슬 대학 연구팀은 최근 베이컨 샌드위치가 숙취 해소에 도움을 주는 것으로 밝혀졌다고 주장했다.
빵 속에 풍부한 탄수화물과 베이컨에 풍부한 단백질이 아미노산으로 분해되면서, 숙취로 지친 몸에 신진대사를 향상시킨다는 것.
연구팀의 엘린 로버츠 교수는 “과음은 뇌 속 신경전달 물질을 감소시키는데 베이컨 내 풍부한 아미노산이 이를 증강시켜 머리를 맑게 하는 역할을 한다”고 설명했다.
아울러 굳건한 채식주의자도 혹할 정도로 그 냄새가 유혹적인 베이컨은 숙취로 잃은 식욕을 돋우는 데에도 최고라고 연구팀은 덧붙였다.
|
컹..정말??? |
| |  | 몸속의 독소를 빼주는 도토리 가루차 | 조회: 3638 | | | 몇일 전부터 도토리 차 를 먹게 되었다.. 얼마전 꿈속에 엄마가 나타 나셔서..토토리차를 먹어보라고.. 몸속의 독소를 빼주고,피도 맑아지며,혈색도 좋아진다고..했다.. 잠에서... | | | [ 어린늑대 | 2011-09-07 ] | | | |  | 암을 이기는 작은 거인, 새우젓 | 조회: 3319 | | | 새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 과정에서 생기는 키틴 올리고당이라는 성분이 항암작용을 한다. 면역력은 높이고, 암은 낮추는 새우젓새우젓은 대표적인 발효식품으로 발효 ... | | | [ 미레아 | 2011-09-07 ] | | | |  | 유방암을 이겨내는 요리 레시피 | 조회: 3386 | | | 여성 암 중 유방암은 위암에 이어 두 번째로 많이 발생하고 있는 질병이다. 특히 다른 신체 부위와 달리 유방은 여성성과 모성을 상징하기 때문에 유방 절제 수술을 받은 환자들의... | | | [ 이슬 | 2011-09-07 ] | | | |  | 닭고기와 어울리는 소스 & 드레싱 | 조회: 4568 | | | 된장마요네즈소스 구수한 된장에 마요네즈와 참기름, 설탕 등을 넣어 고소하고 달콤한 맛이 나는 소스. 닭고기무침이나 닭고기쌈 등의 요리에 잘 어울린다. [만드는 법]된... | | | [ 햇살 | 2011-09-04 ] | | | |  | 양념장 만드는 방법 | 조회: 3621 | | | 돌미나리 양념장- 재료 - 돌미나리 50g, 간장 3큰술, 다시마 우린 물 3큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 1큰술, 들기름 1큰술, 들깨가루 1... | | | [ 헤르시 | 2011-09-04 ] | | | |  | 정갈함이 돋보이는 다과상 꾸밈 | 조회: 3715 | | | 소박한 다과상이라도 안주인의 정성과 센스가 곁들여진다면 더욱 정겹고 풍성한 분위기가 만들어질 수 있다. 전통 다과상은 요란하게 꾸미기 보다는 한식 그릇을 이용해 정갈함이 느껴... | | | [ 고추장소녀 | 2011-09-04 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 
