테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 635642  
정현정 조애니스트에게...조회 537679  
[전국] 무한리필 맛...조회 531081  
과일효소 만들기조회 478973  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 365540  
식욕을 촉진하는 포도주조회 360693  
한식요리 연구가 이종...조회 340417  
전자레인지와 식초로 ...조회 319012  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 314779  
실생활에 도움되는 상식조회 313335  

이전글 다음글 목록 

싫증나는 일, ‘단 것’ 먹으면 달라진다

글쓴이: 크티  |  날짜: 2012-10-11 조회: 5906
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EBpOeBo%3D&page=22   복사
당분 공급시 의지· 통제력 강화

[헤럴드생생뉴스] 당분이 체내에 들어가면 의지력과 자기 통제력이 강화된다는 연구가 나왔다.

특히 포도당을 함유한 제품을 입에 넣었다 뱉는 것으로도 효과를 본다는 결론이 나타났다.

9일 라이브사이언스는 당분 섭취와 의지력 통제력과의 관계를 나타낸 호주 커틴 대학 연구팀의 연구결과를 보도했다.

연구팀은 실험 대상자들에게 5차례 의지력이 요구되는 과제를 풀게 했다.

이 과제에는 지루한 책의 독서나 어려운 퍼즐, 또는 맛있는 쿠키를 앞에 두고 아무 맛이 없는 음식을 먹게하는 등 의지력과 통제력이 요구되는 일들이 포함됐다.


싫증나는 일, ‘단 것’ 먹으면 달라진다

일부 실험 대상자에게는 과제를 한 번 마칠때마다 포도당 성분의 드링크를 먹게 하고, 다른 대상자에게는 당분은 없으나 단맛이 나는 음료를 먹게 했다.

실험 대상자들에게는 모두 입을 적시기만 하고 마시지않게 한후 다음 과제 수행능력을 평가했다.

테스트 결과 포도당 성분의 드링크를 섭취한 이들의 과제 수행능력이 다른 그룹보다 더 높게 나타났다.

연구팀은 “의지를 굳게 하거나 자기 통제에는 에너지가 필요하기 때문에 이같은 현상이 나타난다“고 말하면서“ 싫증나는 일이나 운동, 다이어트 중 음식에 대한 유혹을 이겨내고 싶을 때는 설탕을 입에 머금고 있으면 도움이 될 것”이라고 조언했다.

이어 실험시 입에 단 성분을 적시기만 해도 효과가 나타난 점으로 미루어 설탕이 함유된 껌만으로도 효과를 볼수 있다고 전했다.

연구팀은 “입에서 설탕 성분을 감지하면 동기 부여와 자기절제를 담당하는 뇌로 신호를 보낸다”고 말했다.

이번 연구결과는 ‘성격 및 사회 심리학회보(Personality and Social Psychology Bulletin)’에 실렸다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
바질향 토마토샐러드바질향 토마토샐러드조회: 6297
●바질향 토마토샐러드바질 30g, 토마토 200g, 양파 70g, 파프리카 60g드레싱 발사믹식초 2큰술, 간장·올리브유 1큰술씩, 설탕 1작은술, 후춧가루 약간① ...
[ 츠키나 | 2014-04-05 ]
두부드레싱 샐러드두부드레싱 샐러드조회: 6181
두부드레싱 샐러드 재료 두부 1/2모, 양상추 5~6장, 비트 잎 3장, 방울토마토 4개, 간장 1큰술, 식초·설탕 1작은술씩, 포도씨유 적당량, 두부드레...
[ 깎꿍토끼 | 2014-04-05 ]
블루베리치즈 컵케이크블루베리치즈 컵케이크조회: 7446
재료 카스텔라 1조각, 크림치즈 150g, 설탕 2큰술, 달걀 2개, 전분가루·레몬즙 1큰술씩, 생크림 100cc, 블루베리 적당량, 블루베리크림(블루베리즙·설탕 2큰술씩...
[ 미야 | 2014-04-05 ]
갓김치 참치스크램블드에그갓김치 참치스크램블드에그조회: 5954
갓김치 참치스크램블드에그 재료 갓김치 100g, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 달걀 1개, 참치(통조림) 1캔, 밥 2공기, 참기름 1/2작은술, 소금·...
[ 쌈장소녀 | 2014-04-05 ]
밥 + 장아찌 + 연두부 된장소스 사발찜밥 + 장아찌 + 연두부 된장소스 사발찜조회: 6482
밥 + 장아찌 + 연두부 된장소스 사발찜 아침에 간단히 단백질을 섭취하기에 좋은 재료가 바로 두부예요. 특히 연두부는 부드럽고 소화가 잘 돼 아침 메뉴로 부담스럽지 않게 먹을...
[ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-04-05 ]
♡대패삼겹살과 모둠쌈♡♡대패삼겹살과 모둠쌈♡조회: 6392
♡대패삼겹살과 모둠쌈♡필요한 재료 :삼겹살 800g, 고기양념(다진 마늘·고춧가루·청주 1큰술씩, 다진 양파 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 쌈야채 300g, ...
[ 사탕소녀 | 2014-04-05 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기