|
|
레드와인 적당히만 마시면 "암 예방부터 다이어트 효과까지" |
| 글쓴이: 맑음 | 날짜: 2009-06-13 |
조회: 4198 |
|
|
|
http://cook.badakencoder.com/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExpIcQ%3D%3D&page=69
|
레드와인속에 풍부하게 함유된 레스베라트롤이라는 폴리페놀이 건강에 크게 이로울 수 있다는 연구결과가 나왔다.
13일 퀸즈랜드대학 연구팀이 'Alcoholism'지에 밝힌 연구결과에 의하면 적당량의 음주 특히 레드와인을 적당히 마시는 것이 모든 원인에 의한 사망위험을 줄일 수 있는 것으로 나타났다.
반면 과도한 음주는 인체 내 여러기관의 손상을 유발할 수 있는 것으로 조사됐다.
레드와인이 건강에 이로울 수 있다는 사실은 지난 200백 년 이상 계속 보고돼 왔으며 이번 연구결과 레드와인 속 플라보놀을 비롯한 여러성분들이 건강에 이로울수 있는 것으로 확인됐고 특히 이 중 레스베라트롤이 건강에 매우 이로운 것으로 확증됐다.
연구팀은 "레스베라트롤이 암을 예방하고 심장과 뇌 손상을 예방하며 노화로 인해 생길 수 있는 염증 등의 질환을 줄이고 당뇨병과 비만을 발병 이전의 건강한 상태로 돌릴 수 있는 등 여러면에서 건강에 대단히 이로울 수 있다"고 강조했다.
| |
| |  | 단호박 크림을 이용한 할로윈 컵케이크 | 조회: 3166 | | | 단호박 크림을 이용한 할로윈 컵케이크 재료생크림 200g, 설탕 40g, 우유 40g, 단호박 (삶아서 체에 걸러내린 것) 280g, 할로윈 장식픽 또는 장식 설탕, 머핀만... | | | [ 어린새싹 | 2013-11-03 ] | | | |  | 삼겹살과 어울리는 음식은? 파절이와 부추무침 | 조회: 4371 | | | [osen=서정환 기자] 국민음식 삼겹살을 먹을 때는 이것이 빠지면 안 된다... | | | [ 사랑 | 2013-11-03 ] | | | |  | 라면 같은 케이크, "왠지 맛이 짭잘할 것 같아" | 조회: 2950 | | | osen=최은주 기자] 라면 같은 케이크가 누리꾼들의 이목을 끌고 있다.22일 국내 대형 포털 사이트 검색어에 라면 같은 케이크 가 올라오며 한 장의 사진이 화제로 떠올랐다... | | | [ 레이첼 | 2013-10-24 ] | | | |  | 연근칩 | 조회: 2850 | | | 연근칩 ■준비재료연근 ½개, 식초 2큰술, 식용유 적당량, 소금 약간■만들기1 연근은 껍질을 벗긴 뒤 채칼로 얇게 썰어 식촛물에 담가 갈변을 방지한다.... | | | [ 물방울 | 2013-10-22 ] | | | |  | 단호박칩 | 조회: 2903 | | | 단호박칩 ■준비재료단호박 ¼개■만들기1 단호박은 반으로 갈라 씨를 파내고 껍질째 반달 모양으로 얇게 썬다.2 오븐팬에 종이포일일을 깔고 단호박을 놓은... | | | [ 하늘 | 2013-10-22 ] | | | |  | 감자칩 | 조회: 2896 | | | 감자칩 ■준비재료감자 1개, 꼬치 적당량, 소금 약간■만들기1 감자는 껍질째 씻어 채칼로 얇게 슬라이스한 뒤 찬물에 담가 전분을 뺀다.2 감자슬라이스를... | | | [ 케이트 | 2013-10-22 ] | | | |
|
|
요리와 생활정보
61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 
